Công
thức
khởi
nghiệp
của
Ireland
là
tạo
ra
một
công
ăn
việc
làm
nào
đó,
thu
hút
khoảng
từ
10
người
trở
lên
và
tạo
ra
doanh
thu
khoảng
1
triệu
USD
một
năm.
Sữa
bò,
con
cừu
vẫn
là
những
biểu
tượng
của
Ireland.
Ngành
len
Ireland
đứng
số
một
thế
giới.
Nhà
nước
coi
chuyện
tạo
ra
công
ăn
việc
làm
cho
người
dân
và
sự
bền
vững
là
chuyện
quan
trọng
nhất,
với
triết
lý
làm
nông
nghiệp
“khác
người”…
Đó
là
nhận
định
của
ông
Trần
Vũ
Nguyên,
thành
viên
ban
điều
hành
LBC,
trong
buổi
ăn
trưa
và
làm
việc
mới
đây
tại
TPHCM.
Công
thức
khởi
nghiệp
của
Ireland
là
tạo
ra
một
công
ăn
việc
làm
nào
đó,
thu
hút
khoảng
từ
10
người
trở
lên
và
tạo
ra
doanh
thu
khoảng
1
triệu
USD
một
năm.
Quốc
gia
khởi
nghiệp
kỳ
thú
“Lượng
sữa
mà
một
con
bò
ở
Ireland
sản
xuất
ra
chỉ
bằng
một
nửa
lượng
sữa
so
với
một
con
bò
ở
Việt
Nam,
nhưng
nhưng
giá
bán
gấp
ba
lần.
Bò
nuôi
thả
rong
trên
đồng
cỏ
như
những
vật
nuôi
trong
nhà.
Nhiều
người
nói
bò
Ireland
là
con
bò
hạnh
phúc.
Tôi
không
biết
có
đúng
không,
nhưng
rõ
ràng
những
người
chủ
trang
trại
là
người
hạnh
phúc”,
ông
Nguyên
cho
biết.
Theo
ông
Nguyên,
Ireland
đã
từng
đối
diện
với
nạn
di
dân,
đất
đai
bị
bỏ
hoang
và
lương
thực
thực
phẩm
bị
phụ
thuộc
vào
nước
ngoài.
Sau
đó
chính
phủ
nước
này
mới
khuyến
khích
người
dân
quay
trở
lại
với
sản
xuất
nông
nghiệp
gia
đình,
coi
đấy
là
lưới
bảo
vệ
cho
đất
nước
thoát
khỏi
lệ
thuộc
và
mất
đất.
Trung
bình
mỗi
hộ
gia
đình
được
giao
khoảng
32
ha.
Họ
quan
tâm
đến
chất
lượng
chứ
không
phải
là
sản
lượng.
Công
thức
khởi
nghiệp
của
Ireland
là
tạo
ra
một
công
ăn
việc
làm
nào
đó,
thu
hút
khoảng
từ
10
người
trở
lên
và
tạo
ra
doanh
thu
khoảng
1
triệu
USD
một
năm.
“Đó
là
lối
tư
duy
khởi
nghiệp
rất
ngạc
nhiên
và
rất
gần
với
Việt
Nam”,
ông
Nguyên
nhận
định.
Ông
Nguyên
kể,
trên
đường
từ
sân
bay
vào
thành
phố,
ông
nhìn
thấy
quảng
cáo
tràn
ngập
là
những
giải
thưởng
dành
cho
người
khởi
nghiệp.
Dù
là
nước
nhỏ,
nhưng
99%
gia
đình
có
người
thân
ở
Mỹ.
Quan
hệ
giữa
Ireland
và
Mỹ
rất
đặc
biệt
và
người
Mỹ
đầu
tư
vào
đây
rất
lớn.
Câu
chuyện
thú
vị
khác
là
Ireland
đã
ký
một
hiệp
ước
nhận
con
nuôi
với
Việt
Nam.
Một
trong
những
hoạt
động
chính
của
sinh
viên
Việt
Nam
ở
Ireland
là
dạy
tiếng
Việt
cho
những
đứa
con
nuôi
Việt
Nam
ở
đây.
Chuyên
gia
kinh
tế
Lê
Trọng
Nhi,
người
tham
dự
trong
buổi
Ăn
trưa
Làm
việc
của
LBC,
cho
biết
thêm:
“Ireland
là
đất
nước
của
văn
học.
Nhiều
nhà
văn
đoạt
giải
nobel
văn
chương
là
người
Ireland.
Trong
quá
trình
tôi
làm
việc
ở
London,
Chicago,
New
York,
tôi
gặp
rất
nhiều
bạn
bè
từ
Ireland.
Có
lẽ
nhờ
tâm
hồn
văn
học
đã
giúp
họ
bắt
nhịp
rất
nhanh
với
cuộc
sống
Mỹ,
London.
Họ
diễn
đạt
một
kế
hoạch
kinh
doanh
rất
thú
vị,
dẫn
dắt
kinh
doanh
đi
sâu
hơn
vào
tính
hiệu
quả
một
cách
đầy
hứng
thú”.
Và
nỗi
lo
giữa
muôn
trùng
vây
thực
phẩm
bẩn
của
Việt
Nam
Những
điều
kỳ
thú
từ
quốc
gia
khởi
nghiệp
kỳ
lạ
Ireland,
nhất
là
vấn
đề
nông
nghiệp
sạch,
khiến
cho
không
ít
người
lo
lắng
cho
quốc
gia
khởi
nghiệp
Việt
Nam,
đặc
biệt
đang
sống
giữa
một
nền
nông
nghiệp
bẩn.
Ông
Nguyễn
Thế
Khải,
Giám
đốc
công
ty
du
lịch
Hoàn
Mỹ
chia
sẻ:
“Điều
tôi
vô
cùng
lo
ngại
là
làm
sao
biết
được
ở
Việt
Nam
nơi
nào
có
rau
sạch
để
mua?
Tôi
thích
ăn
đậu
bắp
sống,
nhưng
rất
ngại
không
biết
có
an
toàn
không?
Làm
thế
nào
để
biết
được
trái
cà
chua
sạch,
ổ
hoa
sạch?”
Ông
Trần
Vũ
Nguyên
(đứng)
đang
chia
sẻ
về
quốc
gia
khởi
nghiệp
kỳ
thú
Ireland.
Anh
Nguyễn
Duy
Long,
một
chuyên
gia
của
BSA
có
20
năm
kinh
nghiệm
về
thuốc
trừ
sâu
và
an
toàn
thực
phẩm
cho
biết:
“Nếu
không
biết
nguồn
gốc
sản
xuất
thế
nào
thì
không
thể
biết
được
đó
là
sạch
hay
không.
Khổ
qua
dân
thường
thuê
đất
để
trồng,
một
đến
hai
ngày
phải
thu
hoạch
một
lần,
để
muộn
một
ngày
trái
sẽ
bị
già.
Thành
ra
nếu
bị
sâu
phải
xịt
thuốc.
Nếu
bán
thì
sau
7
ngày
mới
được
ăn.
Dưa
leo
và
cà
chua
là
hai
loại
trái
cây
chúng
tôi
thường
tránh,
vì
ăn
sống
rất
dễ
bị
nhiễm
độc”.
“Nhiều
người
cho
rằng
rau
trái
xấu,
đèo,
có
sâu
ăn
thường
an
toàn
hơn
là
sai,
vì
trái
to
hay
trái
nhỏ
còn
phụ
thuộc
vào
giống
nữa.
Không
bón
thuốc,
tưới
nước
sạch
mà
không
có
nhà
lưới
phía
trên
cũng
không
an
toàn,
vì
sâu
rầy
có
thể
xâm
nhập
bất
cứ
lúc
nào.
Thuộc
diệt
cỏ
còn
độc
hơn
thuốc
trừ
sâu
nhiều”
Ông
Nguyên
cũng
đã
sống
ở
Hội
An
một
thời
gian
dài,
cho
biết
ngày
xưa
người
nông
dân
Hội
An
còn
không
dám
cắt
rau
vì
sợ
nhiễm
độc,
phải
thuê
mướn
người
khác,
còn
bây
giờ
họ
chuyển
dần
sang
trồng
rau
hữu
cơ
vì…khỏe
hơn.
“Cuốn
sách
Cuộc
cách
mạng
một
cọng
rơm
của
Masanobu
Fukuoka
chủ
trương
thuận
theo
tự
nhiên,
mùa
nào
thúc
nấy,
vùng
nào
cây
ấy,
ông
tạo
ra
một
nông
nghiệp
“
không
làm
gì
cả”.
Tôi
cũng
đã
tự
trồng
rau
để
ăn
theo
cach
của
ông,
trồng
cây
cà
chua
ra
5
trái
thì
chim
ăn
một
trái,
sâu
ăn
hai
trái,
còn
hai
trái
mình
ăn…
Như
thế
bảo
đảm
an
toàn”
Ông
Long
cảnh
báo:
“
Nếu
cả
Hội
An
làm
thế
thì
không
sao,
nhưng
nếu
mình
làm
mà
cả
vùng
không
làm
theo
thì
sâu
sẽ
lan
sang
bên
mình”.
Lý
do,
theo
ông
Long,
trước
đây,
cây
lúa
nổi
mùa
nước
lũ
một
đêm
có
thể
cao
2
cm,
sức
tồn
tại
trong
tự
nhiên
rất
mãnh
liệt,
nhưng
ngày
nay
ít
ai
tin
vào
tự
nhiên,
con
người
đã
can
thiệp
quá
nhiều
vào
môi
trường
bởi
các
loại
phân
hóa
học.
Trồng
thủy
canh
hay
trồng
đất
an
toàn
hay
không
là
do
người
trồng.
Nếu
dưới
đất
kiểm
soát
được
mà
phía
trên
không
kiểm
soát
được
thì
cũng
không
an
toàn.
“Con
rầy
nâu
từ
Philippines
sang
chứ
đâu
phải
ở
Việt
Nam.
VietGAP
hay
GlobalGAP
cũng
phụ
thuộc
vào
người
trồng.
Vừa
rồi
tôi
có
đi
hội
chợ
về
thực
phẩm,
thấy
nhiều
nhất
các
doanh
nghiệp
Đài
Loan,
Trung
Quốc,
Hàn
Quốc,
Nhật
Bản…
Để
ý
ăn
bánh
kẹo
Nhật,
Hàn
Quốc
thấy
rất
ngon,
tinh
tế.
Trong
hội
chợ
đó
có
rất
nhiều
loại
bánh
từ
gạo
rất
ngon.”
Theo
ông
Long,
hiện
tổng
thị
trường
nhập
thuốc
bảo
vệ
thực
vật
Việt
Nam
khoảng
1
tỷ
USD.
Theo
ông,
nếu
nông
nghiệp
có
thêm
nhiều
sản
phẩm
chế
biến
từ
hạt
gạo
thì
sẽ
mở
rộng
thị
trường,
giúp
tăng
giá
trị
thành
quả
bà
con
nông
dân.
“Nhưng
mỗi
hộ
nông
dân
Ireland
được
sở
hữu
32
hec
ta,
còn
một
hộ
Đồng
bằng
sông
Cửu
Long
là…
0,8
ha,
còn
miền
Trung
là
2
ha,
đó
cũng
là
lực
cản
rất
lớn
để
làm
nông
nghiệp
thông
minh”,
ông
Long
nói.