00:59 +07 Thứ ba, 13/11/2018

Trang nhất » Tin Tức » Dòng chảy hàng Việt

Khai mạc Hội chợ HVNCLC đầu tiên về ngành Thực phẩm – Nông sản sạch

Thứ sáu - 07/10/2016 14:44
Tối 6/10/2016, Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao thực phẩm và nông sản sạch (HVNCLC) đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam, số 489, Hoàng Quốc Việt, Hà Nội, với 200 gian hàng của hơn 150 doanh nghiệp tham dự.
 
Hơn 200 loại rau củ quả cùng 1.000 sản phẩm chế biến đặc sắc đến từ các thương hiệu Việt nổi tiếng nhất đã được giới thiệu và phục vụ người tiêu dùng thủ đô. Tất cả các sản phẩm đều an toàn, chất lượng và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.


                  
Nông sản hữu cơ được bán nhiều tại hội chợ


Hội chợ HVNCLC 2016 năm nay diễn ra trong bối cảnh người tiêu dùng lo lắng về thực phẩm bẩn, ngành nông nghiệp cũng đang trước ngã ba đường do vậy chủ đề của hội chợ năm nay là thực phẩm và nông sản sạch. 



Theo bà Vũ Kim Hạnh, chủ tịch Hội DN HVNCLC, nông nghiệp Việt Nam hiện đang đứng trước ngã ba đường. Ngành nông nghiệp đang bị áp lực cạnh tranh  rất lớn, nhất là trong bối cảnh các tỉnh phía Nam đang bị ảnh hưởng rất lớn từ biến đổi khí hậu. Để xây dựng thương hiệu và duy trì vị thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế, Việt Nam cần nâng cao chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm đồng thời tăng cường nâng cao giá trị. 




 
Nguyên Bộ trưởng Bộ KH&CN Nguyễn Quân tham dự lễ khai mạc và thăm các gian hàng tại hội chợ (Ảnh: VietQ.vn)



Phát biểu tại Lễ khai mạc, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Vũ Văn Tám hoan nghênh và đánh giá cao sáng kiến của Hội DNHVNC khi đưa ngành thực phẩm nông sản sạch vào làm ngành hàng chính của hội chợ HVNCLC.


Theo ông Vũ Văn Tám, ngày càng có nhiều doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực sản xuất nông sản an toàn chất lượng cao. Nếu như tháng 5/2016 bộ ghi nhận có 150 mô hình chuỗi nông sản an toàn thì hiện nay con số này đã lên tới 382 chuỗi.


Để tôn vinh những thành tựu nổi bất nhất của ngành thực phẩm chế biến thực phẩm, nông sản, ban tổ chức hội chợ xây dựng không gian triển lãm Ngôi nhà chung với 04 khu vực triển lãm chính như: Khu vực triển lãm lúa, gạo; Khu vực nông sản sạch; Khu vực sản phẩm đóng hộp, thực phẩm tiện lợi và Khu vực dịch vụ hỗ trợ. 



Như vậy, sau 8 năm các DN HVNCLC mới trở lại phục vụ người tiêu dùng miền Bắc. Trong lần hội ngộ này, ban tổ chức hội chợ không quên đem theo “một góc” Phiên chợ Xanh - Tử tế. 



Tại TPHCM, Phiên chợ Xanh - Tử tế đã hoạt động rất thành công theo định kỳ 1 tháng 2 phiên và diễn ra vào 2 ngày cuối tuần tại 163, Pasteur, Q3. 



Kể từ tháng 10, Phiên chợ Xanh - Tử tế được tổ chức định kỳ hàng tuần, theo đó tuần 1-3 vẫn ở địa chỉ cũ, còn tuần 2-4 tổ chức tại số 135A, Pasteur.


Đây không chỉ là địa chỉ mua sắm thực phẩm, nông sản sạch quen thuộc và đáng tin cậy của người tiêu dùng TP.HCM mà còn là nơi kết nối và hỗ trợ đầu ra cho nhiều thanh niên đã và đang khởi nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp.


                       

Chỉ ít ngày lên ngôi cuộc thi Dự án khởi nghiệp 2016, “Quán quân” Võ Văn Tiếng (Đồng Tháp) đã có mặt tại Hà Nội với sản phẩm hoàn toàn không sử dụng thuốc 



Lần đầu tiên, “Bộ sưu tập gia vị các vùng miền” cũng ra mắt người tiêu dùng phía Bắc trong khuôn khổ hội chợ HVNCLC. Các gia vị rất đa dạng, từ lá mắc mật, mắc khén, quế hồi, hạt thì là đến nấm mèo của miền Bắc, đến tiêu xả, lá dít, hạt ngò của miền Trung hay điều đỏ, tiêu lốp, trái bần, trái giác của đồng bằng Sông Cửu Long. Tất cả tạo nên một nền ẩm thực giàu dược tính và hài hòa với môi trường.


                  
Một trong những bộ sưu tập gia vị được trưng bày tại Ngôi nhà chung của Hội chợ


Ẩm thực sẽ là một trong những điểm nhấn đặc sắc của hội chợ đặc biệt này. Trong suốt 4 ngày hội chợ, các nghệ nhân làm bánh phương Nam sẽ trình diễn và cho du khách dùng thử với 100 loại bán dân gian được chế biến từ gạo và các sản vật của ĐBSCL như khoai, mía, đậu, dừa...


Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ từng được Trung tâm BSA, hội DN HVNCLC tổ chức thành công trong nhiều cuộc trình diễn lớn, như  tại Cần Thơ (2013), hay Nhà thi đấu Phú Thọ, Q.11 (năm 2012, 2013) và Khu đô thị Phú Mỹ Hưng (năm 2012), TP.HCM.
 
Bài và ảnh: Minh Đạo

Nguồn tin: BSA

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Các sáng lập viên

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 25


Hôm nayHôm nay : 176

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 44335

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 11107030



thiet ke ho ca koi mai hien di dong cong ty to chuc su kien thang may tai hang thang mang tai khach