Nông nghiệp truyền thống và nông nghiệp công nghệ cao: Ai hơn ai?

 
 TS.Trần Đức Viên, Giám đốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam đạt câu hỏi, tại sao ta phải giữ nông nghiệp truyền thống trong sự xâm lấn hàng ngày của nông nghiệp công nghệ cao? Bởi nông nghiệp truyền thống đẻ ra nền văn minh của một dân tộc, họ là những người tạo lập ra nền văn hóa từ hát tuồng, hát chèo, cải lương…
 
“Nền nông nghiệp nhà kính liệu có tạo ra được điều đó không? Chúng ta không cẩn thận thì quá trình hội nhập sẽ nuốt chửng một nền văn hóa, tiêu diệt một nền văn minh”.


 
Các diễn giả trao đổi tại phiên thảo luận nhóm trong Diễn đàn kinh tế Mekong Connect – Ceo Forum 2016
 
Cuộc tranh luận giữa nông nghiệp truyền thống và nông nghiệp công nghệ cao
 
Phân tích thêm điều này, TS. Viên viện dẫn, trong kinh tế có yếu tố kinh tế bản ngã, bản địa và kinh tế phát triển. Bản ngã là của mình có không vay mượn ai, điển hình của việc thành công trong tôn trọng kinh tế bản ngã là người Nhật Bản. Họ có tôn ti trật tự, họ hướng nội rất mạnh, nên những sản phẩm tốt nhất họ dùng trước không như ta, những sản phẩm tốt từ nhỏ tới lớn mình đem bán đi, từ nải chuối, con gà cứ ngon thì đem bán còn ăn những thứ xấu, không ngon… Còn người Mỹ là 1 sắc tộc đa văn hóa, cái tôi của họ luôn cao.
 
Nên chúng ta luôn phải giữ lấy nông nghiệp truyền thống. Nhưng nông nghiệp sạch truyền thống lại không trụ được khi phải nuôi sống dân số tăng lên quá nhiều và nhanh. Vì thế ta buộc úng dụng công nghệ cao.
Một câu hỏi lớn được TS. Viên đưa ra, bao nhiêu phần trăm nông dân có thể làm nông nghiệp công nghệ cao? Nông nghiệp công nghệ cao cần nhiều tiền, do đó đa số nông dân bị gạt ra khỏi cuộc chơi này, họ phải làm thuê bằng sức lao động cho các ông chủ lớn. Vì thế có luồng ý kiến cho rằng: “Nông nghiệp công nghệ cao là hình thức tích lũy tư bản cho một nhóm người”, TS. Viên cho biết.
 
TS. Viên kết luận: Quan trọng nhất của một Chính phủ là làm sao giữ được sự cân bằng giữa nông nghiệp truyền thống và kinh tế phát triển. Ít nhất trong 30 năm nữa nhiều nông dân vẫn phải giữ nông nghiệp truyền thống.
 
Trong khi đó, TS. Nguyễn Thanh Mỹ, TGĐ Rynan Agrifoods, người được biết đến với những ứng dụng công nghệ hiện đại trong nông nghiệp cho rằng, cần một nền nông nghiệp thông minh. Ông cố gắng đem ứng dụng những công nghệ mới, có sẵn giúp nông dân canh tác tốt hơn, đó là mục đích chính.
 
“Về tích lũy tư bản đương nhiên cần có những người tích lũy để kéo người khác đi theo. Cũng đúng thôi vì phát triển về xã hội nó như thế, tôi không phản biện thêm điều này”, ông nói.
 
Vấn đề ở đây chúng ta lấy từ đất đai quá nhiều, tư cây lúa, rơm rạ, vậy ta phải bỏ lại phân bón cho đất. Phân bón thì người ta chia là phân bón hóa học, phân bón hữu cơ và phân vi sinh. Ta phải cân bằng lại việc bón phân để đất đừng bị như hiện nay.
 
Phản biện lại ý kiến từ TS. Viên, TS. Mỹ cho rằng, các sản phẩm nông nghiệp thông minh của ông có giá “thông minh”: “Tôi thường bán nhiều hơn về giá trị sử dụng chứ không phải về giá cả. Tất cả những sản phẩm của chúng tôi làm đều hướng đến điều đó, đó là định hướng của nông nghiệp thông minh ứng với khí hậu của chúng tôi”.
 
Nói về nông nghiệp thông minh, ông Gal Yarden, giám đốc điều hành công ty Netafim Khu vực Đông Nam Á chia sẻ. Netafim với nhiều sản phẩm cho nông nghiệp từ tưới nhỏ giọt, nhà kính… và có những hệ thống lớn có thể dùng cho quy mô từ 5 -10 ngàn hecta, phù hợp cho nông dân có thể ứng dụng ở quy mô nhỏ với các cây trồng khác nhau. Hay có những sản phẩm rất nhỏ chỉ cần xây một bể nước là có thể tưới và ứng dụng cho quy mô vài trăm mét vuông.
 
Các ứng dụng nhỏ của Netafim thực hiện ở khắp nơi, các nông dân ở Ấn Độ, Thái Lan hiện nay đến các cửa hàng mua rất nhiều hệ thống tưới nhỏ giọt về dùng. Suất đầu tư hiện nay cho hệ thống tưới nhỏ giọt phụ thuộc vào nhiều loại cây trồng khác nhau và số lượng, mật độ, loại thiết bị, trung bình khoảng 50 triệu/hecta.
 
Quan trọng nhất là vai trò của nông dân
 
Tiếp nối cuộc tranh luận, TS Viên đề cập đến vai trò của người nông dân trong chuyển đổi mô hình nông nghiệp. Ông nói: Người nông dân Israel khác với nông dân Việt Nam, họ là người có tư duy công nghiệp và làm việc theo kiểu công nghiệp. Còn Việt Nam là lựa theo tự nhiên với tính ứng biến cao nên khi làm theo kiểu tư duy công nghiệp thì khả năng thích ứng chậm.
 
Cuối cùng, TS. Viên nói thêm, một người nông dân Úc nuôi 190 người. Vì sao, vì 31% người dân họ tốt nghiệp đại học, cao đẳng, họ là người dân có tri thức, được đào tạo… vì một nền nông nghiệp tiến tiến không thể có những người nông dân lạc hậu. Do đó ta phải thay đổi rất nhiều.
 
TS Nguyễn Thanh Mỹ chia sẻ quan điểm: “Những người trẻ hiện nay họ sống trong thế giới di động nên rất khác mình. Não họ khác và văn hóa của họ cũng khác. Việt Nam với nền văn hóa 4000 năm rồi tôi nghĩ mình nên hội nhập văn hóa Google nhiều hơn là cứ cố giữ những cái cũ. Tức là mình nên đón nhận những công nghệ, văn minh mới hơn, quan trọng là khơi gợi được trí tuệ của người Việt Nam nhiều hơn.”
 
Có mặt tại hội thảo, ông Nguyễn Trọng Huy -  Chủ tịch HĐQT Công ty Huy Thuận (Bến Tre) khẳng định: Thông minh hay truyền thống không có gì mâu thuẫn cả chẳng qua là dựa trên nông nghiệp truyền thống để mình ứng dụng KHCN nhằm tăng năng xuất và sản phẩm chất lượng tốt hơn. Nhưng trong quá trình thực hiện ta sử dụng sai quá nhiều khi dùng tràn lan thuốc BVTV. Tuy nhiên, nên tránh mô hình của Trung Quốc, tức là sản xuất theo kiểu không truyền thống, không công nghệ cao, mà nó nằm ở khúc giữa, quá lạm dụng về sản phẩm hóa học để tạo ra năng suất đột phá và dẫn đến hậu quả cho sức khỏe con người quá lớn. “Tôi đồng tình với TS. Mỹ bởi ông không hẳn dùng nguyên phân bón thông minh mà còn dùng các con thiên địch để phát triển nông nghiệp”, ông Huy bày tỏ.
 
Đồng tình với ông Huy, ông Nguyễn Thể Hà đến từ công ty cơ khí nông nghiệp Bùi Văn Ngọ cho rằng, thuận theo tự nhiên là điều tốt. Nhưng việc ứng dụng thêm các công nghệ thông minh là cần thiết. Ví dụ như việc đo được thời điểm nước mặn xâm nhập để điều tiết nguồn nước, sử dụng thêm tưới nhỏ giọt cho các vùng bị xâm nhập mặn, thay vì ngăn dòng chắn đập, sẽ tốt hơn cho đất đai. Một ví dụ nhỏ, chính nước mặn từ sông vào sẽ làm cho cây lá dừa nước không bị sâu, năm nào cây này bị sâu là năm đó nước ngọt xuống, chính cây này sẽ giữ không sạt lở bờ và môi trường phía trong. Như vậy, không có gì mâu thuẫn khi làm nông nghiệp công nghệ cao theo cách truyền thống cả.
 
Ông Viên kết luận, ông tránh nói từ nông nghiệp công nghệ cao vì từ đó dễ làm người ta dị ứng, giống như dùng từ HTX vậy. Vì công nghệ cao là tốn kém, khó với tới, nên ta dùng thông minh, hòa thuận với tự nhiên. Có như thế bà con nông dân mới sống được tử tế trên chính mảnh đất của mình.
 

Bài, ảnh: TQ