PepsiCo bắt đầu mở rộng vùng nguyên trồng khoai tây tại Đắc Lắc và Gia Lai trong năm 2020 sau một thời gian dài sử dụng khoai tây nhập từ Mỹ cho các sản phẩm snack chế biến tại Việt Nam. Tập đoàn đã mất 8 năm cho việc tìm kiếm vùng đất thích hợp có thể trồng loại khoai đáp ứng tiêu chuẩn của họ
PepsiCo sẽ ký với nông dân địa phương hợp đồng bao tiêu sản phẩm đầu ra, hỗ trợ về kỹ thuật, cùng đầu tư ứng giống, phân bón với chi phí ước tính khoảng 40% cho một hecta. Nông hộ đầu tư 60% cho việc thuê đất, nông dược, nhân công, điện nước. Với sản lượng bình quân 26 tấn/ha, lợi nhuận sau khi trừ chi phí sản xuất dự kiến từ 90 triệu đến 100 triệu đồng một hecta cho bốn tháng canh tác.
Với chương trình hợp tác cùng nông dân trồng khoai tây để làm nguyên liệu chế biến snack như hiện nay, PepsiCo đã đảm bảo được 75% nguyên liệu trong mùa khô tại Việt Nam và có thể tính đến việc xuất khẩu nguyên liệu đạt tiêu chuẩn cho các công ty thành viên của Tập đoàn trên toàn cầu.