Gạo Nhật muốn “chinh phục” thị hiếu người Việt

Trong buổi kết nối doanh nghiệp, nếm thử cơm và các sản phẩm từ gạo Nhật Bản tại TPHCM, ông Minoru Yoneda, GĐ điều hành JRE chia sẻ, hiện xuất khẩu nông sản của Nhật Bản năm 2015 đạt 745 tỷ Yên (1Yên Nhật bằng khoảng 215 VNĐ). Riêng gạo và các sản phẩm từ gạo xuất khẩu đạt kim ngạch xuất khẩu vào khoảng 20 tỷ Yên.

Doanh nghiệp Nhật Bản giới thiệu về các sản phẩm làm từ gạo

Gạo Japonica là mặt hàng chủ lực của Nhật Bản, giống  lúa hạt ngắn nổi tiếng với hạt gạo mềm, đầy đặn và đồng nhất, cơm thơm ngon. Nhưng hiện gạo Japonica vẫn chưa được quảng bá nhiều nên tại thị trường VN và thế giới vẫn ít người tiêu dùng biết tới. Chính vì vậy, chúng tôi mong muốn, qua chuyến xúc tiến kinh doanh, thương mại các nhà sản xuất, xuất khẩu gạo Nhật Bản tìm được đối nhập khẩu để đưa gạo Nhật Bản vào chinh phục thị hiếu của người tiêu dùng VN.  “Bên cạnh đó, ẩm thực luôn là một phương thức hữu hiệu để tăng cường sự thấu hiểu giữa các nền văn hóa khác nhau, trong đó có nền văn hóa của hai nước VN và Nhật Bản, vốn đã có nhiều điểm tương đồng”, ông Minoru Yoneda tâm sự.