Khởi nghiệp Nông nghiệp: Cần bắt kịp xu thế

Đây là chia sẻ của ông Trần Tấn Quý – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn TP.HCM tại diễn đàn “Khởi nghiệp nông nghiệp – Góc nhìn trong thời đại mới” do Sở này phối hợp với Trung tâm BSA tổ chức sáng 23.3 vừa qua.
 


Lãnh đạo Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn TP.HCM cùng các chuyên gia cia sẻ kinh nghiệm, giải đáp thắc mắc cho các bạn trẻ tại Diễn đàn “Khởi nghiệp nông nghiệp – Góc nhìn trong thời đại mới”.


Một trong những câu chuyện về chuyện khởi nghiệp nông nghiệp được ông Trần Tấn Quý lấy thí dụ là việc nuôi bò sữa hiện nay. Theo ông Quý, tại Việt Nam có hơn 200 ngàn con bò sữa thì riêng TP.HCM đã chiếm đến hơn 100 ngàn con. Nuôi nhiều nhưng chất lượng lại là nỗi quan tâm lớn của người tiêu dùng, vì hiện mới có 1 số ít doanh nghiệp lớn, có tên tuổi như Vinamilk, TH True Milk gặt hái được thành công.



Trần Tấn Quý – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn TP.HCM phát biểu tại diễn đàn.


Bên cạnh đó, nhiều loại sữa ngoại nhập về, cạnh tranh về mẫu mã, chất lượng  càng gây khó khăn cho ngành chăn nuôi bò sữa, nên nhiều nông dân các quận, huyện ngoại thành như Quận 12, Hóc Môn, Củ Chi chưa yên tâm để đầu tư, chăn nuôi và luôn thấp thỏm với đầu ra.
 
Ngoài ra, việc người Việt thường sính ngoại, ưa chuộng hàng ngoại nhập nên việc sữa nội gặp khó là điều tất yếu. Nếu không có hướng phát triển phù hợp, chắc chắn nghề nuôi bò sữa nói riêng và ngành nông nghiệp nói chung khó có thể cạnh tranh được với các quốc gia khác, ngay cả với những nước láng giềng như Campuchia hay Lào…
 
Theo ông Quý, một trong những khó khăn hiện nay là việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam còn nhiều bất cập, mà đứng đầu là ngành nông nghiệp. Bên cạnh đó, việc cạnh tranh về giá cả, chất lượng trong quá trình hội nhập vô cùng khốc liệt, tạo ra nhiều khó khăn cho nhà sản xuất, doanh nghiệp nông nghiệp tại TP.HCM nói riêng và cả nước nói chung.
 
Một vấn đề khác gây khó khăn cho ngành nông nghiệp là biến đổi khí hậu. Tác động của biến đổi khí hậu để lại hậu quả rất nặng nề đối với nhà nông, sản lượng, chất lượng nông sản đều giảm.
 
Tuy nhiên, khó khăn là vậy nhưng ngành nông nghiệp thành phố có triển vọng rất lớn, nhiều thuận lợi, khi thị trường trên 10 triệu dân này luôn đầy tiềm năng để đẩy mạnh sản xuất.
Bên cạnh đó, chủ trương của lãnh đạo thành phố là tập trung mạnh trong việc phát triển với mục tiêu đến 2020 đạt được 500 ngàn doanh nghiệp. Trong số đó, ngành nông nghiệp phải đạt ít nhất 1.500 doanh nghiệp, vì thế ông Quy cho rằng điều này sẽ nhận được sự quan tâm mạnh mẽ của nhiều ban, ngành.



Diễn đàn “Khởi nghiệp nông nghiệp – Góc nhìn trong thời đại mới” thu hút sự quan tâm của gần 300 thanh niên muốn khởi nghiệp nông trên địa bàn TP.HCM.
 
Nhiều năm vừa qua, nông nghiệp TP.HCM phát triển, theo đuổi hướng hiện đại, sử dụng công nghệ cao và công nghệ sinh học trong sản xuất nhằm bảo đảm sự an toàn cho người dân. Việc tiếp cận và ứng dụng khoa học, kỹ thuật của ngành nông nghiệp ở TP.HCM rất tốt, được xem là nhất nhì cả nước khi có Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao, Trung tâm nông nghiệp sinh học, Trung tâm Ươm mầm Doanh nghiệp nông nghiệp Công nghệ cao…do đó, sản xuất được nhiều sản phẩm, giống tốt cung cấp cho nông dân.
 
Ngoài ra, TP.HCM cũng là trung tâm giúp cho nhiều tỉnh bạn lân cận trong việc ứng dụng, học hỏi các mô hình sản xuất nông nghiệp, được nhiều bộ ngành đánh giá cao. Đây là điều đáng tự hào trong việc tái cơ cấp của ngành nông nghiệp thành phố.
 
Với việc sản xuất nông nghiệp áp dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học tại TP.HCM đã tạo được giá trị kinh tế cao cho nhiều loại nông sản. Nhiều sản phẩm đạt giá trị trên 1 tỷ đồng/ha/năm, số còn lài nằm ở ngưỡng 400 triệu đồng/ha. Chính vì thế, ngành nông nghiệp thành phố đang thu hút được sự quan tâm, đầu tư của hàng loạt doanh nghiệp FDI.
 
Để khẳng định, ông Nguyễn Lâm Viên – Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Vinamit, chia sẻ với gần 300 thanh niên tại diễn đàn rằng: Thế giới đang có xu hướng sản xuất nông nghiệp an toàn, tốt cho sức khỏe, sắc đẹp, nhưng sản phẩm của Việt Nam chưa theo được xu hướng này. Chỉ vài năm trở lại đây, Chính phủ phát động nên phong trào bắt đầu rộ lên.



Ông Nguyễn Lâm Viên – Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Vinamit chia sẻ kinh nghiệm về khởi nghiệp nông nghiệp sạch.
 
Hiện nay, theo ông Viên, sản xuất nông nghiệp có 2 trường phái là “Nông pháp hóa học” và “Nông pháp không hóa học”. Với nông pháp không hóa học, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào sẽ tuyệt vời hơn. Chất lượng khác xa hoàn toàn với sản phẩm sử dụng hóa học. Phương pháp của nông phát không hóa học xuất phát từ việc sử dụng vi khuẩn, vi sinh vật có lợi, do đó người sản xuất cần tìm các loại vi khuẩn giàu protein, enzim…


Đối với các bạn muốn khởi nghiệp trong ngành nông nghiệp cần nghiên cứu kỹ và sáng suốt trong việc lựa chọn sản phẩm, dịch vụ để bắt đầu cho sự nghiệp của mình. Nên đi theo xu hướng của thế giới nếu không muốn bị thất bại. Bên cạnh đó, bài toán thị trường là rất quan trọng, nếu các bạn khởi nghiệp muốn làm cái gì, sản xuất kinh doanh sản phẩm gì thì điều đầu tiên là phải nghiên cứu kỹ thị trường trước khi bắt tay vào thực hiện.
 
Diễn đàn “Khởi nghiệp nông nghiệp – Góc nhìn trong thời đại mới” do Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP.HCM kết hợp với Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh & Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), Qũy khởi nghiệp SVF tổ chức với mong muốn khơi dậy niềm đam mê, khát vọng làm giàu chính đáng, chung tay xây dựng TP.HCM trở thành thành phố năng động, thu hút giới trẻ trong sáng tạo lập thân, lập nghiệp, vững bước trong thời kỳ hội nhập
.



Nhiều sản phẩm là nông sản sạch, có ứng dụng công nghệ trong sản xuất tham gia triển lãm tại diễn đàn này.
 
Bài & ảnh: Anh Tuấn