Mong
mỏi
lớn
nhất
của
người
chăn
nuôi
và
các
doanh
nghiệp
(DN)
là
người
tiêu
dùng
đừng
quay
lưng
với
các
sản
phẩm
gia
cầm
để
gia
cầm
sạch
không
bị vạ
lây.
Thoát
giá
đáy
Bà
Kim
Ngân,
chủ
một
trang
trại
gà
đẻ
trứng
70.000
con
tại
huyện
Xuyên
Mộc,
tỉnh
Bà
Rịa
-
Vũng
Tàu,
cho
biết
giá
trứng
gà
loại
lớn
(loại
1,
2)
hiện
ở
mức
1.300
đồng/quả
(ngày
12-3),
tăng
200
đồng/quả
so
với
thời
điểm
“đáy”
cách
đây
1-2
tuần.
“Đó
là
giá
tại
trang
trại
quy
mô,
đạt
chuẩn
có
kênh
tiêu
thụ,
chứ
trại
nhỏ
lẻ
bên
ngoài
còn
thê
thảm
hơn.
Với
giá
này,
người
nuôi
vẫn
lỗ
vì
phải
trên
1.800
đồng/quả
thì
mới
thu
hồi
được
vốn
và
có
lãi”
-
bà
Ngân
nói.
Chủ
tịch
Hiệp
hội
Chăn
nuôi
tỉnh
Đồng
Nai,
ông
Nguyễn
Trí
Công,
xác
nhận
giá
các
sản
phẩm
gia
cầm
tại
địa
phương
đang
nhích
lên.
Giá
gà
tam
hoàng,
gà
thả
vườn
(gà
lông)
đang
ở
mức
28.000-30.000
đồng/kg
và
đã
có
người
mua.
Trước
đó,
giá
hai
loại
gà
này
chỉ
ở
mức
24.000-25.000
đồng/kg,
trong
khi
giá
thành
đã
38.000-40.000
đồng/kg
khiến
nhiều
trang
trại
đứng
trước
nguy
cơ
phá
sản.
Ông
Công
cho
rằng
thông
tin
về
cúm
gia
cầm
khiến
người
tiêu
dùng
tẩy
chay,
dù
ngành
thú
y
vẫn
kiểm
soát
được
dịch
bệnh
và
lượng
gia
cầm
mắc
bệnh
rất
nhỏ
so
với
tổng
đàn.
Sở
Công
Thương
TP
HCM
đánh
giá
tình
hình
dịch
bệnh
có
thể
khiến
khả
năng
tiêu
thụ
giảm
30%-50%
so
với
bình
thường
ở
các
kênh
phân
phối
truyền
thống.
Với
số
lượng
gia
cầm
và
trứng
gia
cầm
cung
ứng
lớn
như
hiện
nay,
thị
trường
không
thể
tiêu
thụ
hết,
sẽ
tiếp
tục
tạo
áp
lực
giảm
giá
sâu,
gây
thiệt
hại
lớn
cho
người
chăn
nuôi.
Tuy
nhiên,
dự
báo
đến
khoảng
cuối
quý
II/2014,
nguồn
hàng
có
thể
bị
thiếu
hụt
do
lượng
gia
cầm
tại
các
trại
giảm
mạnh
và
phải
cần
có
thời
gian
tái
đàn sau
dịch.
Để
giải
quyết
vấn
đề
nêu
trên,
Sở
Công
Thương
TP
HCM
đã
giúp
kết
nối
4
DN
tham
gia
chương
trình
bình
ổn,
gồm:
Công
ty
TNHH
San
Hà,
Công
ty
TNHH
Ba
Huân,
Công
ty
TNHH
Phạm
Tôn
và
Công
ty
CP
Phát
triển
nông
nghiệp
Thanh
niên
Xung
phong
(ADECO)
với
Ngân
hàng
TMCP
Sài
Gòn
Thương
Tín
(Sacombank),
mỗi
DN
vay
10
tỉ
đồng
với
lãi
suất
ưu
đãi
và
tín
chấp
trong
thời
gian
6
tháng
để
thực
hiện
dự
trữ
(cấp
đông).
Lối
ra
bằng
tạm
trữ
Bà
Phạm
Thị
Ngọc
Hà,
Giám
đốc
Công
ty
TNHH
San
Hà,
cho
biết
vẫn
đang
chờ
vốn
ưu
đãi
giải
ngân
nhưng
DN
cũng
đã
cấp
đông
được
trên
130
tấn
hàng.
“Với
10
tỉ
đồng,
San
Hà
có
thể
thu
mua
toàn
bộ
gà
lông
đến
ngày
xuất
chuồng
của
các
trại
có
liên
kết
và
cả
các
trang
trại
an
toàn
bên
ngoài.
Nếu
để
quá
lâu
thì
người
nuôi
càng
lỗ
nặng
và
gia
cầm
cũng
dễ
sinh
bệnh,
ảnh
hưởng
đến
việc
vệ
sinh
chuồng
trại
để
tái
đàn”
-
bà
Hà
dự
tính.
Một
lý
do
khác
giúp
DN
mạnh
dạn
tạm
trữ
sản
phẩm
gia
cầm
là
hiện
nay,
phần
lớn
người
tiêu
dùng
đã
nhận
thức
được
thực
phẩm
tươi
phải
được
bảo
quản
trong
điều
kiện
lạnh
mới
an
toàn,
không
còn
chuộng
gà
“nóng”
giết
mổ
và
sử
dụng
ngay
nên
tin
tưởng
vào
đầu
ra
sau
này.
Chủ
một
nhà
máy
giết
mổ
gia
cầm
quy
mô
lớn
tại
tỉnh
Bà
Rịa
-
Vũng
Tàu
tính
toán
chi
tiết:
Ví
dụ
với
con
gà
2
kg
đem
giết
mổ,
đóng
gói
mất
phí
khoảng
3.500
đồng,
cấp
đông
2.500
đồng,
bảo
quản
lạnh
3.000
đồng/3
tháng.
Như
vậy,
tạm
tính
mỗi
con
gà
2
kg,
sau
3
tháng
chi
phí
chỉ
tốn
9.000
đồng
(4.500
đồng/ký)
và
với
giá
thu
mua
dưới
giá
thành
như
hiện
nay,
DN
tạm
trữ
bảo
đảm
sẽ
có
lợi
nhuận
nên
vấn
đề
hiện
nay
chỉ
là
vốn.
Ông
Trương
Chí
Thiện,
Giám
đốc
Công
ty
Vĩnh
Thành
Đạt,
cũng
cho
biết
DN
đang
tạm
trữ
trứng
gia
cầm
để
bảo
đảm
thu
mua
hết
sản
phẩm
cho
các
trại
liên
kết.
Ngoài
ra,
công
ty
còn
ứng
thêm
tiền
cho
người
nuôi
để
họ
giữ
đàn
vì
có
giai
đoạn
người
nuôi
không
có
lời.
Công
ty
TNHH
Ba
Huân
cũng
đang
nỗ
lực
bao
tiêu
toàn
bộ
sản
phẩm
cho
nông
dân
ở
các
trại
liên
kết
dù
lượng
bán
ra
không
tương
ứng.
Bà
Phạm
Thị
Huân,
Giám
đốc
Công
ty
TNHH
Ba
Huân,
mong
mỏi
người
tiêu
dùng
đừng
quay
lưng
với
gia
cầm
sạch
để
ngành
chăn
nuôi,
nhất
là
nông
dân,
bớt
khó
khăn.
Siêu
thị
vẫn
bán
hàng
tốt
Ông
Trương
Chí
Thiện
cho
biết
lượng
trứng
bán
trong
kênh
siêu
thị
thời
gian
qua
tăng
10%-20%
do
được
người
tiêu
dùng
tin
tưởng.
Đại
diện
siêu
thị
Lotte
Mart
xác
nhận
sức
mua
các
sản
phẩm
gia
cầm
tại
đây
đang
có
chiều
hướng
tăng
lên.
Mới
đây,
Lotte
còn
bán
gà
trống
cúng
(nguyên
con
có
lòng
và
tiết)
với
giá
125.000
đồng/kg
vào
các
ngày
đầu
và
giữa
tháng
âm
lịch.
“Gà
trống
cúng
là
một
sản
phẩm
mang
tính
truyền
thống,
rất
phổ
biến
với
các
gia
đình
Việt
Nam.
Tuy
nhiên,
trên
thị
trường,
sản
phẩm
được
bày
bán
chủ
yếu
dưới
dạng
gà
lông
ở
các
chợ
lẻ
hoặc
hộ
gia
đình,
ít
bảo
đảm
an
toàn
vệ
sinh
thực
phẩm.
Vì
thế,
sản
phẩm
mới
của
siêu
thị
được
người
tiêu
dùng
đón
nhận”
-
đại
diện
Lotte
Mart
cho
biết.
|
Theo
NGỌC
ÁNH