Gần
đây,
nhiều
khu
vực
trên
thế
giới
đã
phải
gánh
chịu
thiên
tai,
khiến
sản
lượng
rau
quả
sụt
giảm.
Trong
khi,
vào
dịp
cuối
năm
nhu
cầu
của
thị
trường
đối
với
các
mặt
hàng
này
thường
tăng
mạnh.
Đây
được
xem
cơ
hội
cho
xuất
khẩu
rau
quả
của
Việt
Nam.
Nguồn
tin
từ
Trung
tâm
Thông
tin
Công
nghiệp
và
Thương
mại
(Bộ
Công
Thương)
cho
thấy,
mưa
lũ
tại
một
số
nước
châu
Á
và
hiện
tượng
sương
muối
tại
châu
Âu
đã
khiến
sản
lượng
rau
quả
tại
hai
khu
vực
này
sụt
giảm
nghiêm
trọng
và
nhu
cầu
nhập
khẩu
tăng
lên.
Tại
Pakistan,
lũ
lụt
đã
tàn
phá
nặng
nề
các
khu
vực
trồng
hành,
dẫn
đến
tình
trạng
khan
hiếm
nguồn
cung
và
giá
hành
bán
lẻ
đã
tăng
100%
so
với
lúc
trước
khi
xảy
ra
thiên
tai.
Hiệp
hội
Các
nhà
xuất
nhập
khẩu
rau
quả
Pakistan
đã
phải
kiến
nghị
lên
chính
phủ
nước
này
về
việc
trợ
giá
sản
xuất
và
cung
cấp
hành
giống
cho
nông
dân
tại
các
khu
vực
bị
lũ
lụt
tàn
phá.
Không
chỉ
có
vậy,
một
phần
lớn
diện
tích
canh
tác
rau
tại
Pakistan
cũng
bị
ảnh
hưởng
nặng
nề
bởi
vấn
nạn
thiên
tai
và
có
khả
năng
phải
nhập
khẩu
rau
tươi
của
Ấn
Độ.
Ở
Đức,
sản
xuất
rau
cũng
bị
ảnh
hưởng
mạnh
bởi
thời
tiết.
Nhiệt
độ
tăng
trong
các
tháng
vừa
qua
đã
đẩy
chi
phí
tưới
tiêu
tăng
cao
so
với
niên
vụ
trước.
Một
phần
đáng
kể
diện
tích
canh
tác
rau
quả
của
Đức
cũng
bị
thiệt
hại
nặng
do
thời
tiết.
Trong
khi
đó,
nhu
cầu
tiêu
thụ
rau
quả
trên
thị
trường
thế
giới
thường
tăng
cao
vào
dịp
cuối
năm,
do
đây
là
thời
điểm
diễn
ra
nhiều
lễ
hội.
Vì
vậy,
kim
ngạch
xuất
khẩu
rau
quả
trong
những
tháng
cuối
năm
của
Việt
Nam
dự
báo
sẽ
tiếp
tục
tăng
mạnh.
Theo
báo
cáo
của
Trung
tâm
trên,
từ
đầu
năm
đến
nay,
xuất
khẩu
rau
quả
của
Việt
Nam
liên
tục
tăng.
Đáng
chú
ý
là
xu
hướng
sử
dụng
rau
quả
tươi
trên
thị
trường
thế
giới
ngày
càng
rõ
nét
khiến
xuất
khẩu
thanh
long,
cơm
dừa
sấy
khô,
dứa
khoanh
đông
lạnh,
đậu
Hà
Lan,
cải
thảo…
liên
tục
tăng
cao
trong
những
tháng
gần
đây.
Thị
trường
nhập
khẩu
tăng
mạnh
các
các
mặt
hàng
này
chủ
yếu
là
Mỹ
và
EU.
Thời
gian
tới,
dự
báo
lượng
nhập
khẩu
rau
quả
tại
các
thị
trường
kể
trên
sẽ
tiếp
tục
ổn
định
và
không
bị
ảnh
hưởng
xấu
bởi
sự
suy
thoái
của
kinh
tế
toàn
cầu.
Nhu
cầu
thay
đổi
khẩu
vị
của
người
Mỹ
gốc
Âu
và
nhu
cầu
tiêu
thụ
món
ăn
truyền
thống
của
một
bộ
phận
người
Mỹ
gốc
Á,
gốc
Phi
khiến
cho
xu
hướng
tiêu
dùng
các
sản
phẩm
rau
quả
nhiệt
đới
ngày
càng
tăng
tại
Mỹ.
Ngoài
ra,
các
nhân
tố
thị
trường
như
tỷ
giá
hối
đoái,
sự
thay
đổi
cơ
cấu
của
các
công
ty
thực
phẩm,
đầu
tư
của
ngành
chế
biến
thực
phẩm
sang
các
nước
đang
phát
triển
và
xu
hướng
tiêu
dùng
sản
phẩm
rau
quả
tươi
cũng
là
những
yếu
tố
thuận
lợi
đối
với
các
doanh
nghiệp
xuất
khẩu
rau
quả
Việt
Nam.
Trước
đó,
theo
dự
báo
của
Bộ
Công
Thương,
kim
ngạch
xuất
khẩu
rau
quả
của
Việt
Nam
trong
năm
2011
sẽ
thu
về
khoảng
500
triệu
tăng
10%
so
với
2010.
Tuy
nhiên,
chỉ
10
tháng
qua,
xuất
khẩu
rau
quả
đã
đạt
515
triệu
USD,
tăng
40,6%
so
với
cùng
kỳ
năm
trước