Năm
2011,
người
tiêu
dùng
trong
nước
và
một
bộ
phận
khách
hàng
đã
bị
“ám
ảnh”
bởi
sản
phẩm
“chè
bẩn”
của
Việt
Nam.
2012
được
xem
là
năm
khởi
đầu
cho
chương
trình
“Vì
sản
phẩm
trà
an
toàn,
sản
xuất
có
trách
nhiệm”,
vừa
được
ngành
chè
phát
động.
Năm
2011,
người
tiêu
dùng
trong
nước
và
một
bộ
phận
khách
hàng
đã
bị
“ám
ảnh”
bởi
sản
phẩm
“chè
bẩn”
của
Việt
Nam.
Tuy
rằng
việc
làm
này
chỉ
diễn
ra
ở
một
bộ
phận
rất
nhỏ
các
hộ
dân
tự
sản
xuất
và
toàn
bộ
sản
phẩm
này
đều
được
xuất
sang
Trung
Quốc.
Nhưng
trong
quãng
thời
gian
đó,
các
doanh
nghiệp
có
uy
tín
khá
khó
khăn
trong
việc
thu
mua
nguyên
liệu
và
đảm
bảo
chất
lượng
cho
sản
phẩm
cũng
như
thương
hiệu
của
mình.
Đây
chính
là
một
trong
những
nguyên
nhân
dẫn
đến
năm
qua,
xuất
khẩu
chè
của
Việt
Nam
chỉ
đạt
131
nghìn
tấn,
với
kim
ngạch
là
198
triệu
USD.
Mặc
dù,
giá
chè
xuất
khẩu
bình
quân
trong
năm
2011
đạt
khoảng
1.520
USD/tấn,
tăng
3,5%
so
với
cùng
kỳ
2010,
nhưng
xuất
khẩu
chè
lại
giảm
4,3%
về
lượng
và
0,8%
về
giá
trị.
Xuất
khẩu
chè
sang
các
thị
trường
đều
giảm
so
với
năm
trước,
ngoại
trừ
Indonesia
(tăng
gấp
đôi),
Đức
và
Saudi
Arabia
tăng
nhẹ.
Tại
buổi
gặp
gỡ
báo
chí
ngày
4/1,
ông
Đoàn
Anh
Tuân,
Chủ
tịch
Hiệp
hội
Chè
Việt
Nam
(Vitas)
cho
biết,
trong
năm
tới,
ngành
chè
sẽ
không
lấy
số
lượng
xuất
khẩu
là
mục
tiêu
mà
sẽ
quan
tâm
nhiều
hơn
đến
giá
trị
thực
sự
mà
người
dân
trồng
chè
và
doanh
nghiệp
có
thể
thu
được
thông
qua
hoạt
động
xuất
khẩu.
Ông
Tuân
còn
cho
rằng
trong
hành
trình
hướng
đến
một
nền
sản
xuất
chè
có
trách
nhiệm,
ý
thức
của
người
nông
dân,
người
sản
xuất
cần
phải
được
thay
đổi
đầu
tiên.
Do
vậy,
năm
2012
ngành
chè
sẽ
đẩy
mạnh
thực
hiện
chương
trình
“Vì
sản
phẩm
trà
an
toàn,
sản
xuất
có
trách
nhiệm”.
Đồng
hành
cùng
ngành
chè
trong
chương
trình
này
là
tổ
chức
Solidaridad
và
Công
ty
Unilever
Việt
Nam
–
hai
đơn
vị
đi
tiên
phong
trong
việc
hỗ
trợ
các
chương
trình
phát
triển
nông
nghiệp
bền
vững
cho
các
sản
phẩm
an
toàn.
Khi
người
nông
dân
tuân
thủ
đúng
theo
các
quy
trình
được
hướng
dẫn,
sản
phẩm
sẽ
được
cấp
các
chứng
chỉ
như
UTZ
và
Rainforest
Alliance.
“Đây
là
các
chứng
chỉ
quốc
tế
được
chứng
nhận
toàn
cầu
về
an
toàn
thực
phẩm,
phát
triển
bền
vững
và
bảo
vệ
môi
trường.
Người
tiêu
dùng
cũng
có
thể
truy
nguyên
nguồn
gốc
xuất
xứ
của
sản
phẩm…
Chúng
sẽ
là
“visa”
tốt
cho
sản
phẩm
trà
Việt
Nam
bước
vào
thị
trường
chè
quốc
tế,
cao
cấp”,
ông
Tuân
nhìn
nhận.
Về
phía
người
sản
xuất,
bà
Nguyễn
Thị
Nhài,
Phó
chủ
nhiệm
hợp
tác
xã
Tân
Hương
(Thái
Nguyên)
đơn
vị
đang
tham
gia
sản
xuất
chè
theo
tiêu
chuẩn
UTZ
cho
biết:
việc
áp
dụng
theo
quy
trình
sản
xuất
có
trách
nhiệm
đã
giúp
cho
người
dân
tiết
kiệm
đáng
kể
lượng
phân
bón
do
sử
dụng
hợp
lý
và
quản
lý
tốt
hơn,
nhưng
năng
suất
và
chất
lượng
sản
phẩm
lại
cao
hơn.
Không
chỉ
có
vậy,
sản
phẩm
chè
nguyên
liệu
được
sản
xuất
theo
quy
trình
sạch
luôn
được
thu
mua
cao
hơn
từ
5-
10%
so
với
sản
phẩm
cùng
loại.