...

...

Vốn được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác nhưng hiện nhiều làng nghề truyền thống của đồng bào Churu, K’Ho ở tỉnh Lâm Đồng đang đứng trước nguy cơ bị mai một do chưa tìm được hướng đi phù hợp....

Miền Tây xưa kia có hai vựa mắm lớn nhất là U Minh Thượng và Đồng Tháp Mười. Ngày nay nơi nào có cá đồng hoặc cá sông là nơi đó có mắm, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là Châu Đốc. Đến Châu đốc, Long Xuyên vừa vào chợ đã nghe mùi thơm của mắm....

Có người nói bánh phồng Phú Mỹ ngon là nhờ tổng hợp của nhiều thành phần nguyên liệu, nhưng cái gốc là làm từ nếp Phú Tân....