Bột
bần,
mứt
của
bà
Tư,
bán
trong
một
số
siêu
thị
TP.HCM,
nhưng
không
lọt
vô
“Giỏ
quà
tết
2013”
do
nhiều
lý
do
giống
như
những
cơ
sở
đặc
sản
từ
miền
Tây
về
thành
phố.
“Liệu
chữ
“bần”
có
ảnh
hưởng
gì
tới
sức
mua
không?”,
có
ý
kiến
ái
ngại
trong
CLB
Đặc
sản.
Các
tiểu
thương
và
đại
diện
siêu
thị
nghe
cơ
sở
đặc
sản
giới
thiệu
sản
phẩm.
|
Những
giới
hạn
Năm
ngoái,
cơ
hội
“giỏ
quà
Tết”
vuột
khỏi
tầm
tay
hầu
hết
thành
viên
CLB
Đặc
sản
–
sản
phẩm
làng
nghề
Trà
Vinh
lý
do
cận
tết
không
đủ
hàng,
không
đủ
giấy
tờ
thủ
tục
cần
thiết
theo
quy
định
từng
ngành
hàng,
nhất
là
nhóm
thực
phẩm.
Một
số
loại
hàng
không
hợp
quy
cách
đóng
gói
(vì
phải
bảo
quản
cấp
đông),
hợp
đồng
bên
ngoài
đang
hút
và
nhiều
cơ
sở
tự
rút
lui
khi
biết
mình...
“còn
non”.
Anh
Nguyễn
Trường
Chinh,
chủ
nhiệm
CLB
Đặc
sản
–
sản
phẩm
làng
nghề
Trà
Vinh
cho
rằng
với
những
sản
phẩm
hiện
có,
đủ
cho
bữa
tiệc
đặc
sản,
nhưng
chỉ
có
thể
vừa
nhu
cầu
của
các
nhà
hàng
khách
sạn
chứ
chưa
đủ
hàng
cho
siêu
thị.
“Siêu
thị
đề
nghị
đóng
gói
nhỏ,
nhưng
tụi
tui
quen
rồi
cách
giao
xô.
Giao
hàng
rồi
thì
siêu
thị
muốn
chia
bao
nhiêu
thì
chia”,
một
chủ
cơ
sở
nói.
Một
nhà
cung
cấp
đang
bán
hàng
cho
siêu
thị
ở
Trà
Vinh
rất
tốt
nhưng
muốn
bán
qua
cùng
hệ
thống
đó
tại
Cần
Thơ
thì
phải
đàm
phán
từ
đầu.
Những
trục
trặc
nhiều
hơn
nữa
vẫn
xuất
hiện,
ví
dụ:
“Siêu
thị
có
nhiều
điểm,
mỗi
điểm
lấy
vài
chục
ký,
muốn
làm
với
siêu
thị
phải
chuẩn
bị
tinh
thần
và
phí
giao
hàng”,
chủ
một
cơ
sở
nói.
Ngược
lại,
có
siêu
thị
cho
rằng
đặt
hàng
số
lượng
lớn
là
các
cơ
sở
hụt
hơi
liền.
Kết
nối
nguồn
lực
Trung
tâm
nghiên
cứu
Kinh
doanh
–
hỗ
trợ
doanh
nghiệp
(BSA)
tổ
chức
những
chuyến
đi
cho
các
tiểu
thương
“Người
bán
hàng
số
1”
tới
các
cơ
sở
sản
xuất
đặc
sản
ở
Trà
Vinh
tận
mắt
xem
quy
trình
sản
xuất,
nghe
kể
những
câu
chuyện
lau
lách
trần
ai.
Tại
hội
chợ
HVNCLC
ở
An
Giang
hồi
tháng
3.2013,
các
tiểu
thương
gặp
lại
các
cơ
sở
đặc
sản
Trà
Vinh,
họ
tự
động
trưng
bày
hàng
giúp
các
cơ
sở
đặc
sản
và
tư
vấn
cách
chào
hàng.
Trong
ba
năm
đưa
sản
phẩm
tinh
tuý
gia
truyền
ra
chợ
đã
có
hai
cơ
sở
lên
công
ty,
một
cơ
sở
lên
doanh
nghiệp
tư
nhân.
Lần
lượt
đưa
hàng
cho
các
siêu
thị,
nhà
hàng
ở
TP.HCM
trong
chừng
ấy
năm,
các
thành
viên
CLB
họp
lại
nhận
xét:
“Cuộc
sống
của
chúng
ta
khá
hơn
và
cũng
có
nhiều
việc
phải
làm
hơn”.
Các
cơ
sở
nhỏ
từng
hụt
hơi
vì
vốn
liếng
yếu
quá.
CLB
Đặc
sản
góp
tiền
cho
mượn
vốn
xoay
vòng,
nhưng
50
triệu
đồng/vòng
(lãi
suất
0%)
không
còn
phù
hợp.
Sau
khi
kết
nạp
thêm
hai
cơ
sở
mới,
mức
góp
vốn
mỗi
đơn
vị
là
10
triệu
đồng,
quỹ
tương
trợ
120
triệu
đồng.
Từ
tháng
thứ
hai,
người
mượn
bắt
đầu
trả
dần
10
triệu
đồng,
cứ
hai
tháng
trả
một
lần.
Đó
là
cách
giúp
các
cơ
sở
chưa
thể
hoặc
chưa
dám
tiếp
cận
ngân
hàng.
Anh
Nguyễn
Trường
Chinh,
chủ
nhãn
hàng
chả
hoa
Năm
Thuỵ,
nói:
“Từ
ngày
cơ
sở
lên
công
ty
có
mấy
cái
lợi:
đầu
vào
–
đầu
ra
minh
bạch
nên
bán
hàng
dễ
hơn,
dễ
đàm
phán
hơn.
Ngân
hàng
quan
tâm
hơn,
lãi
suất
vay
từ
12%/
năm,
tới
nay
còn
10%/
năm.
Công
ty
mạnh
dạn
đầu
tư
hơn
vì
chắc
chắn
được
khấu
trừ
khi
tính
thuế.
Trong
khi
đó
cơ
sở
sản
xuất
nhận
thuế
khoán,
đàm
phán
không
thuận
lợi,
ngân
hàng
không
sẵn
sàng
,
lãi
suất
tín
dụng:
15%/
năm,
nay
giảm
còn
12
–
13%.
Cơ
sở
không
mạnh
dạn
đầu
tư
vì
không
được
khấu
trừ
thuế.
Cách
suy
nghĩ
khác
Ông
Trần
Quốc
Tuấn,
phó
giám
đốc
sở
Công
thương
Trà
Vinh,
từng
là
giám
đốc
trung
tâm
Khuyến
công,
đã
can
thiệp
kịp
thời
đúng
hai
khâu
yếu
của
nhiều
cơ
sở
nhỏ:
nâng
cấp
năng
lực
sản
xuất
theo
hướng
nâng
cao
giá
trị
tăng
thêm
và
nâng
cao
khả
năng
tham
gia
thị
trường.
Làm
gì
để
đừng
rơi
vào
tình
thế
có
thị
trường
nhưng
thiếu
năng
lực
cung
cấp
như
năm
ngoái
đang
đòi
hỏi
cách
nghĩ
khác.
Anh
Chinh,
chủ
nhiệm
CLB
Đặc
sản,
nói:
“Chúng
tôi
đang
suy
nghĩ
về
hướng
hình
thành
công
ty
cổ
phần
kinh
doanh
đặc
sản
–
chuyên
tổ
chức
phân
phối,
tổ
chức
làm
hàng
đúng
quy
cách,
đúng
số
lượng,
kịp
thời
gian…
theo
đơn
đặt
hàng
của
hệ
thống
siêu
thị,
nhà
hàng
khách
sạn”.
Hội
Doanh
nghiệp
HVNCLC
hứa
sẽ
tư
vấn
cho
CLB,
anh
Chinh
cho
biết
thêm.
Từ những cơ sở không biết gì về thị trường, không biết phát triển sản phẩm như thế nào… mỗi người một tính, mà tập hợp lại được, mở ra được CLB Đặc sản – sản phẩm làng nghề truyền thống. Ông Tuấn mừng vì điều này.
Hoàng Lan
Nguồn tin: SGTT
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Đang truy cập : 128
•Máy chủ tìm kiếm : 16
•Khách viếng thăm : 112
Hôm nay : 26567
Tháng hiện tại : 923907
Tổng lượt truy cập : 44291592