Theo
chia
sẻ
của
các
tiểu
thương
ở
chợ
Thị
Nghè,
Bà
Chiểu,
Thái
Bình...,
hàng
nông
sản
Trung
Quốc
chiếm
một
nửa
tới
hai
phần
ba
lượng
bán
ra
mỗi
ngày.
Giới
kinh
doanh
hàng
ăn,
nhà
hàng
chuộng
loại
này
hơn
bởi
ưu
điểm
màu
sắc
đẹp,
củ
quả
to
tròn,
dùng
được
lâu,
có
loại
giá
rẻ
hơn
hàng
Đà
Lạt
một
nửa.
Tuy
nhiên,
"chất
lượng
sản
phẩm
kém,
thậm
chí
chứa
nhiều
dư
lượng
thuốc
bảo
vệ
thực
vật,
để
cả
tháng
trời
vẫn
không
hư
hỏng
nên
chính
tôi
cũng
không
dám
dùng
loại
này",
chị
Tám,
tiểu
thương
chợ
Thị
Nghè
nói.
Khách
tới
mua,
chị
đều
chỉ
rõ
cho
khách
biết
đâu
là
hàng
Trung
Quốc,
Đà
Lạt
để
mọi
người
tự
chọn
lựa
cho
thực
đơn
gia
đình.
Bà
Nguyễn
Thị
Thanh
Hà,
Phó
giám
đốc
Công
ty
quản
lý
và
kinh
doanh
chợ
đầu
mối
nông
sản
Thủ
Đức
lấy
ví
dụ,
hành
tây
ở
TP
HCM
chủ
yếu
là
hàng
Trung
Quốc
vì
ở
Việt
Nam
loại
này
khó
trồng,
nếu
trồng
được
cho
củ
nhỏ
và
mẫu
mã
không
đẹp.
Bên
trái
là
khoai
tây
Đà
Lạt,
vỏ
mỏng
nên
khi
đổ
đống,
các
củ
va
chạm
dễ
bị
tróc
vỏ,
ruột
vàng,
mắt
khoai
nhỏ,
giá
30.000
đồng
một
kg.
Khoai
Trung
Quốc
(bên
phải),
củ
to,
mắt
to,
vỏ
dày,
bị
sượng
khi
nấu
chín,
giá
25.000
đồng
một
kg.
Trong
hình
là
cải
thảo
Đà
Lạt,
15.000
đồng
một
kg,
bắp
tròn
trịa.
Còn
bắp
Trung
Quốc
lá
xanh
đậm,
thon
dài,
rẻ
hơn
hàng
Đà
Lạt
3.000
đồng.
Súp
lơ
xanh
của
Đà
Lạt
(bên
trái),
còn
lá
và
thân
đầy
đủ,
vị
ngọt
đậm
đà,
giá
30.000
đồng
một
kg.
Súp
lơ
Trung
Quốc
bị
cắt
mất
thân
và
bọc
trong
bao
xốp,
rẻ
hơn
5.000
đồng,
chất
lượng
kém
hơn
so
với
hàng
Đà
Lạt,
để
cả
tháng
vẫn
trắng
tươi,
không
bị
hỏng.
Bên
trái
là
tỏi
Bắc,
vẻ
ngoài
xấu
xí,
các
tép
tỏi
nhỏ,
khó
bóc
vỏ,
được
bán
giá
120.000
đồng
một
kg.
Tỏi
Trung
Quốc
(bên
phải
)
tròn,
to,
mỡ
màng,
dễ
bóc
vỏ,
giá
60.000
đồng
nhưng
không
thơm
nồng
như
hàng
trong
nước.
Hành
Tây
trong
ảnh
là
hàng
Trung
Quốc,
củ
to,
bóng,
tròn
và
củ
nào
cũng
có
kích
cỡ
to
đều
như
vậy.
Giá
20.000
đồng
một
kg.
Bên trái là gừng Việt Nam, lớp vỏ xỉn màu, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân bên trong, giá 30.000 đồng một kg. Còn bên phải là gừng Trung Quốc màu vàng nhạt, lớp vỏ nhẵn nhụi, căng mọng, củ to, đều, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ, 20.000 đồng một kg. Gừng Trung Quốc đẹp hơn gừng trong nước nhưng mùi thơm thua xa.