Dấu
ấn
làng
nghề
Ba
hội
chợ:
1
ở
thị
trấn,
2
ở
xã
từng
được
Trung
tâm
xúc
tiến
thương
mại
địa
phương
tổ
chức.
Ông
Khương,
Cán
bộ
phòng
Công
thương,
nhận
xét:
Lần
này
có
sự
góp
mặt
của
các
cơ
sở
đặc
sản
Duyên
Hải,
Trà
Vinh
bên
cạnh
các
doanh
nghiệp
HVNCLC
khiến
anh
thấy
vui.
Người
dân
Duyên
Hải
thích
thú
với
đặc
sản
quê
mình
được
bày
bán
trong
phiên
chợ
Huyện
chuẩn
bị
trao
chứng
nhận
5
sản
phẩm
đạt
tiêu
chuẩn
sản
phẩm
công
nghiệp
nông
thôn
tiêu
biểu:
Nước
Khoáng
thiên
nhiên
Sao
Biển,
khô
cá
khoai,
tôm
khô
Tiến
Hải,
nước
mắm
rươi
Long
Vinh,
Mắm
tép
87.
Nhưng
lần
đầu
tiên
ông
Khương
biết
hầu
hết
sản
phẩm
của
cơ
sở
địa
phương
là
thành
viên
CLB
Đặc
sản
Trà
Vinh,
nơi
mà
những
chủ
cơ
sở
bắt
đầu
truyền
nghề
,
giao
việc
cho
thế
hệ
trẻ
kế
thừa.
Lớp
trước
và
lớp
trẻ
kế
thừa
trong
các
cơ
sở
này
đang
được
BSA
hỗ
trợ
để
tiếp
cận
hoạt
động
sáng
tạo
–
khởi
nghiệp,
trở
thành
doanh
nhân.
Duyên
Hải
nối
từ
cửa
biển
Cổ
Chiên
(sông
Tiền)
đến
cận
cửa
Định
An
(sông
Hậu)
từng
trải
qua
hai
cấp
độ
chuyển
đổi
khỏi
nông
nghiệp
truyền
thống:
1/
Tách
khỏi
huyện
Cầu
Ngang
để
khái
thác
thế
mạnh
thủy
hải
sản;
2/
Phải
nhường
mặt
đất
cho
nhà
máy
nhiệt
điện
4.400MW
và
mở
rộng
kênh
Quan
Chánh
Bố
chạy
suốt
từ
Long
Khánh-
Dân
thành (tổng
mức
đầu
tư
sau
điều
chỉnh
là
9.781,2
tỷ
đồng,
trong
đó
giai
đoạn
thông
luồng
kỹ
thuật
trị
giá
6.100
tỷ
đồng),
diện
tích
bàn
giao
cho
Ban
quản
lý
Hàng
hải
III
là
1.421,26
ha.
Dòng
vốn,
lao
động
dồn
về
Duyên
Hải
chuẩn
bị
cho
một
tương
lai
công
nghiệp-
dịch
vụ
ở
đây
đang
khiến
một
số
không
nhỏ
dân
cư
chuyển
sang
làm
dịch
vụ
chung
quanh
nhà
máy.
Hiện
nay
2/4
tổ
máy
đã
làm
xong.
Khi
các
tổ
máy
này
vận
hành
sẽ
có
nhiều
tác
động
đến
thu
nhập,
việc
làm…
Sự
chuẩn
bị
cho
thế
hệ
doanh
nhân
mới
đủ
bản
lĩnh
kinh
doanh
là
cần
thiết,
nhiều
chủ
cơ
sở
nói
như
vậy.
Đội
hình
có
trách
nhiệm
Dì
Tư
Lợi
ở
Long
Vĩnh,
cách
phiên
chợ
18
cây
số
đưa
cháu
nội
đi
nhận
phần
quà
khích
lệ
dành
cho
trẻ
nghèo
hiếu
học
tại
phiên
chợ,
nói:
“Nó
học
giỏi,
lãnh
thưởng
từ
mẫu
giáo
tới
lớp
5”.
Một
cậu
con
trai
học
lớp
5
thấp
bé,
da
đen
màu
ô
môi,
không
xách
nổi
những
túi
quà
do
các
doanh
nghiệp
tham
gia
phiên
chợ
gởi
tặng
(30
phần
quà
cho
trẻ
nghèo
hiếu
học
và
30
gia
đình
nghèo
khó,
neo
đơn).
Là
đơn
vị
đóng
góp
quà
tặng,
Hưng
Thành
Tài
đang
thu
hút
chú
ý
của
nhiều
khách
hàng
kinh
doanh
nhà
trọ.
Chị
Sáu
Thệ,
chủ
nhà
trọ
(cho
công
nhân
các
“đại
công
trường”
thuê)
nói
chăn
drap,
gối
nệm
Hưng
Thành
Tài
tốt
lắm,
có
nhiều
mẫu
chưa
thấy
bán
ngoài
chợ,
phải
tranh
thủ
mua
cho
nhà
trọ.
Hưng
Thành
Tài
đắt
khách!
Anh
Nguyễn
Thành
Thọ,
trưởng
phòng
kinh
doanh
thuộc
công
ty
TNHH
XNK
Hưng
Thành
Tài
để
ý
cách
mua
hàng:
Những
người
công
nhân
Trung
Quốc
mua
chăn,
drap,
gối
rất
nhiều,
đôi
ba
năm
nữa
mới
cần
thay
mới.
Còn
những
cư
dân
Duyên
Hải
không
cần
đắn
đo
vì
ở
Phiên
chợ
Cầu
Ngang
đã
mua,
ưng
ý
nên
lần
này
rủ
nhau
mua
nữa.
“Sản
phẩm
của
Hưng
Thành
tài
có
khác
biệt
so
sản
phẩm
khác.
Phải
nói
điều
này
vì
dân
ở
đây
tối
kỵ
hàng
Trung
Quốc
và
dù
mua
bán
phải
thanh
toán
tiền
mặt
nhưng
nhiều
người
vẫn
muốn
làm
đại
lý.
Ở
đây
có
thể
bỏ
mối,
chào
nhà
trọ
và
ký
kết
hợp
đồng
làm
rèm
màn
cho
khách
sạn,
nhà
hàng
theo
nét
riêng
của
người
Việt”,
anh
Thọ
cho
biết.
Trợ
lý
giám
đốc
công
ty
TNHH
TM
VCL
(bếp
gas
Ikura),
anh
Trần
Hưng
Biên,
tiếc
rẻ
vì
tàu
đánh
bắt
vẫn
chưa
về
nhiều
trong
những
ngày
áp
thấp
nhiệt
đới.
Trong
khi
đó,
nhiều
bà
nội
trợ
nói
loại
bếp
thế
hệ
mới
rất
thích
hợp
cho
dân
đi
biển
do
đầu
đốt
hồng
ngoại,
bắt
lửa
tốt,
tiết
kiệm
gas,
nhiệt
lượng
lớn,
nấu
mau
sôi.
Những
khách
hàng
truyền
thống
đã
xài
bếp
10
năm,
nhận
xét
bếp
rất
bền
và
bây
giờ
muốn
đổi
mẫu
mới.
Anh
Biện
cho
biết
đại
lý
sẵn
sàng
đổi
hàng
mới
trong
tháng
đầu
tiên
nếu
có
trục
trặc
hoặc
sửa
cho
khách
hàng.
Đặc
biệt,
bếp
có
bảo
hiểm
sự
cố
cháy
nỗ
ghi
theo
tem.
Hiểu
tâm
lý
khách
hàng
khiến
cho
tỷ
lệ
người
mua/
tổng
số
người
đến
gian
hàng
bếp
gas
Ikura
tới
70%.
Cholimex
có
tầm
che
phủ
khá
rộng
ở
Duyên
Hải,
nhưng
mua
ở
phiên
chợ
luôn
vui
hơn.
Anh
Nguyễn
Văn
Điệp,
phụ
trách
kinh
doanh
khu
vực
thuộc
công
ty
CP
TP
Cholimex
cho
biết:
Tại
phiên
chợ
có
sản
phẩm
mới
là
tương
ủ
theo
phương
pháp
truyền
thống,
loại
250-300
gr/
hộp.
Dân
miền
Đông,
miền
Tây
rất
thích
loại
này.
Tại
phiên
chợ
,
tùy
đơn
hàng
có
tặng
chảo,
bộ
nồi
là
hàng
Việt
Nam
chất
lượng
cao.
Buổi
sáng,
các
nhân
viên
Cholimex
ra
chợ
tổ
chức
giới
thiệu
hàng,
dùng
thử
và
đặc
biệt
chỉ
cách
dùng
giấy
thấm
phát
hiện
phẩm
màu
công
nghiệp
trong
thực
phẩm
để
biết
hàng
giả
-
hàng
thật.
Cách
tự
vệ
của
người
tiêu
dùng
Ai
dè
cân
các
nhân
viên
Cân
Nhơn
Hòa
lại
“bị”
người
tiêu
dùng
ở
Duyên
Hải
yêu
cầu
chứng
minh
là
Nhơn
Hòa
thiệt!
Anh
Nguyễn
Ngọc
Nhựt,
quản
lý
gian
hàng
công
ty
TNHH
SX
cân
Nhơn
Hoà
kể
lại:
Người
dân
hỏi
đi
hỏi
lại
để
kiểm
tra
có
đúng
cân
Nhơn
Hòa
hay
kẻ
giả
mạo?
Anh
em
chứng
minh
bằng
cách
cung
cấp
địa
chỉ
đại
lý,
giải
thích
tính
năng
sản
phẩm,
giữ
phong
cách
bán
hàng,
chỉ
đồng
phục,
có
đại
diện
sản
xuất
từ
công
ty
có
mặt
tại
gian
hàng
lắng
nghe
ý
kiến
khách
hàng
và
đến
ngày
cuối,
thay
vì
giảm
nửa
giá,
bán
xổ
hàng
theo
kiểu
hội
chợ
“dây
nịt,
bóp
da”,
gian
hàng
vẫn
bán
đúng
giá
như
ngày
đầu…
dân
Duyên
Hải
mới
tin.
Tại
sao
ngoài
chợ
vẫn
xài
cân
Nhơn
Hòa
mà
người
mua
lại
nghi
ngại?
Vì
đây
là
lần
đầu
họ
đi
phiên
chợ
và
những
lần
trước
họ
từng
bị
lừa
khi
có
ai
đó
tự
xưng
là
hàng
Việt,
nhưng
không
có
người
để
hỏi
(chủ
thuê
người
bán
hàng).
Người
tiêu
dùng
ở
đây
biết
cân
Nhơn
Hòa
nhưng
chưa
tin
lắm
kéo
Nhơn
Hòa.
“Chúng
tôi
cam
đoan
với
người
mua
cứ
xài,
nếu
gãy
sẽ
đổi
lại
cái
mới”,
anh
Nhựt
khẳng
định
như
vậy
và
đề
nghị
ban
tổ
chức”
Nơi
nào
đó
đặt
lòng
tin
vào
HVNCLC
thì
chúng
ta
nên
trở
lại,
ít
nhất
cũng
mỗi
năm
một
lần”.
Mẫu
mã
mới
là
một
trong
những
điểm
hút
khách
của
nhôm
Kim
Hằng
Chị
Tư
Tiên
là
tiểu
thương
nên
rất
nhạy
khi
nhìn
hàng
hóa
ở
phiên
chợ,
so
sánh:
Mấy
hội
chợ
khác
đi
chơi
thôi
chứ
thứ
gì
cũng
có
như
ngoài
chợ
thì
mua
làm
gì.
Ở
Phiên
chợ
này
có
những
loại
hàng
ngoài
chợ
thị
trấn
không
có.
Đây
là
bột
5
thứ
đậu
của
Bích
Chi,
đây
là
chè,
chưa
mua
là
gian
hàng
tặng
rồi…
hô
biến
là
có
chí
mè
phủ
ăn
liền.
Chảo
chiên
trứng
Kim
Hằng,
hiệu
này
tốt
nhưng
kích
cỡ
này
ít
thấy;
Áo
sơ-mi,
chăn
drap,
gối
nệm…
nhìn
là
biết
hàng
tốt.
Lâu
nay,
hội
chợ
ở
tuyến
huyện,
người
ta
bán
chén
bát,
đồ
mủ,
quần
áo
loại
thường
thường
thôi
chứ
không
có
đồ
tốt.
“Dân
ở
đây
có
tiền
nhưng
có
hàng
tốt
đâu
mà
mua”,
chị
Tư
Tiên
cười
to
mà
không
sợ
bị
nói
là
chảnh.
Hoàng
Lan