Thán
phục
mô
hình
sản
xuất
rau
sạch
theo
công
nghệ
Nhật
Bản
Thứ
ba
-
16/08/2016
06:54
Từ
tháng
7/2014,
APH
đã
thuê
lại
ruộng
đất
của
người
dân,
tiến
hành
cải
tạo
đất
với
“giấc
mơ”
làm
rau
sạch.
Là
đơn
vị
tiên
phong
trong
lĩnh
vực
NN
công
nghệ
cao
ở
Hà
Nam,
sau
3
năm
triển
khai,
thương
hiệu
nông
sản
sạch
của
Cty
CP
An
Phú
Hưng
(APH)
dần
có
chỗ
đứng
trên
thị
trường.
Điều
đặc
biệt,
hơn
20ha
rau
sạch
của
đơn
vị
này
đều
được
SX
theo
công
nghệ
Nhật
Bản
do
các
chuyên
gia
xứ
sở
“mặt
trời
mọc”
chuyển
giao
kỹ
thuật.
Hơn
20ha
đất
SX
kém
hiệu
quả
của
xóm
2,
xã
Nhân
Khang,
huyện
Lý
Nhân,
tỉnh
Hà
Nam
năm
nào
nay
đã
trở
thành
cánh
đồng
rau
sạch
dài
tít
tắp.
Từ
tháng
7/2014,
APH
đã
thuê
lại
ruộng
đất
của
người
dân,
tiến
hành
cải
tạo
đất
với
“giấc
mơ”
làm
rau
sạch.
Chị
Nguyễn
Thị
Mai,
cán
bộ
kỹ
thuật
chính
tại
đây
cho
biết,
khi
mới
triển
khai,
khâu
đầu
tiên
và
quan
trọng
nhất
là
cải
tạo
đất.
Giai
đoạn
này
kéo
dài
liên
tục
trong
6
tháng.
Đất
được
dọn
sạch
cỏ
rác,
cày
xới
lại
để
tạo
mặt
bằng,
dùng
phân
chuồng
hoai
mục
để
tạo
nguồn
dinh
dưỡng.
Sau
đó,
đất
phải
được
xét
nghiệm,
đạt
chất
lượng
mới
tiến
hành
SX.
Việc
này
được
tiến
hành
có
thể
là
3,
6
hoặc
12
tháng/lần.
Nước
được
dẫn
từ
sông
Châu
Giang,
qua
hai
hồ
chứa
xử
lý.
Hệ
thống
tưới
tự
động
hoàn
toàn.
Giai
đoạn
SX,
một
đoàn
chuyên
gia
NN
Nhật
Bản
được
APH
mời
về
tư
vấn,
chuyển
giao
kỹ
thuật.
Từ
cách
thức
gieo
trồng
cho
tới
sử
dụng
các
loại
chế
phẩm
sinh
học,
thuốc
BVTV
ra
sao,
nhất
nhất
tuân
thủ
chuyên
gia.
Sau
hơn
6
tháng,
khu
SX
rau
sạch
công
nghệ
Nhật
thành
hình...
Hiện
APH
cho
ra
thị
trường
khoảng
33
loại
rau
ăn
lá,
củ,
quả.
Khu
SX
của
APH
đã
thu
hút
được
70
lao
động
thường
xuyên,
cao
điểm
có
khi
hơn
100
người.
Theo
chị
Mai,
họ
chủ
yếu
là
lao
động
địa
phương,
dù
có
kinh
nghiệm
SX
nhưng
khi
tuyển
dụng
vẫn
phải
đào
lại
kỹ
thuật
theo
tiêu
chuẩn
VietGAP.
Một
công
nhân
tại
đây
thì
cho
biết,
về
kỹ
thuật
SX
không
hề
khó,
tuy
nhiên
việc
áp
dụng
phải
chính
xác,
tỉ
mỉ.
Để
đảm
bảo
độ
“sạch”,
gần
như
100%
sản
phẩm
tại
đây
không
sử
dụng
thuốc
BVTV.
Chị
Mai
cùng
một
vài
kỹ
sư
đã
điều
chế
ra
một
loại
thuốc
trừ
sâu
từ
hỗn
hợp
gừng,
tỏi,
ớt,
rượu,
lá
xoan
và
lá
na.
Sản
phẩm
đã
được
kiểm
nghiệm
tại
Viện
Kiểm
nghiệm
quốc
gia
Việt
Nam
và
Viện
Kiểm
nghiệm
Nhật
Bản.
“Dù
là
thuốc
tự
chế
nhưng
cũng
phải
có
thành
phần,
tỷ
lệ
thích
hợp,
chỉ
cần
ủ
15
ngày
là
có
thể
dùng.
1ha
rau
chỉ
cần
phun
30
bình,
mỗi
bình
50cc
thuốc
là
đủ.
Các
loại
như
sâu
xanh,
sâu
tơ
hay
bọ
nhảy
gần
như
bị
diệt
sạch”,
chị
Mai
cho
biết.
Mới
đây,
Thủ
tướng
Nguyễn
Xuân
Phúc,
Bộ
trưởng
NN-PTNT
Nguyễn
Xuân
Cường
cùng
lãnh
đạo
một
số
Bộ,
ngành
đã
về
thăm
và
đánh
giá
cao
mô
hình
SX
rau
sạch
của
APH.
Tại
đây,
bà
Đang
đề
nghị,
Chính
phủ
cần
tháo
gỡ
vướng
mắc
việc
triển
khai
Nghị
định
210
về
khuyến
khích
doanh
nghiệp
đầu
tư
vào
NN-NT.
Các
doanh
nghiệp
gần
như
chưa
thể
tiếp
cận
nguồn
vốn
này
từ
ngân
hàng.
Nhằm
phục
vụ
nhu
cầu
của
thị
trường,
APH
đã
và
đang
tiếp
tục
nghiên
cứu,
SX
các
loại
rau,
củ,
quả
như
các
loại
dưa,
cải
trái
vụ
trong
nhà
kính.
Tuy
nhiên,
diện
tích
này
mới
chỉ
đạt
khoảng
2.000m2.
Theo
chị
Mai,
do
SX
trái
vụ,
rau
bị
sâu
bệnh
tấn
công
nhiều
hơn.
Tuy
nhiên,
công
ty
cũng
chỉ
sử
dụng
thuốc
sinh
học,
đảm
bảo
thời
gian
cách
ly
trên
10
ngày
trước
khi
thu
hoạch.
Sau
khi
thu
hoạch,
sản
phẩm
được
sơ
chế
ở
nhà
xưởng
ngay
tại
khu
vực
SX
rồi
vận
chuyển
bằng
xe
lạnh
tới
nơi
đóng
gói,
cách
chừng
4km.
Các
công
nhân
được
phân
theo
nhóm
SX,
thành
quả
tính
bằng
lợi
nhuận
sản
phẩm
thu
được
trên
một
đơn
vị
diện
tích.
Sản
phẩm
được
phân
loại,
Cty
mua
lại
của
người
dân
với
mức
giá
tương
xứng.
Trung
bình
mỗi
tháng,
người
trồng
rau
có
thu
nhập
4
-
5
triệu
đồng.
Trao
đổi
với
PV,
bà
Bà
Nguyễn
Thu
Đang
-
Chủ
tịch
HĐQT
Cty
CP
An
Phú
Hưng
cho
biết,
khi
triển
khai
mô
hình,
đơn
vị
nhận
được
sự
ủng
hộ,
động
viên
từ
phía
lãnh
đạo
tỉnh
Hà
Nam.
Tỉnh
đã
hỗ
trợ
hơn
1
tỷ
đồng
làm
đường
dẫn
vào
khu
vực
SX,
hệ
thống
hồ
chứa
nước,
tưới
tự
động…
Dù
vậy,
là
đơn
vị
đi
đầu,
doanh
nghiệp
cũng
gặp
nhiều
khó
khăn,
hiện
số
tiền
đổ
vào
rau
sạch
đã
lên
15
tỷ
đồng....
Theo
bà
Đang,
sản
phẩm
nông
sản
sạch
của
APH
hiện
được
phân
phối
rộng
rãi
trên
thị
trường
thông
qua
siêu
thị
AEON
Mall
Long
Biên
(Hà
Nội)
cùng
một
loạt
các
đại
lý
tại
miền
Bắc.
Bên
cạnh
đó,
APH
cũng
cũng
vận
chuyển
trực
tiếp
sản
phẩm
cho
những
khách
hàng
ổn
định
như
các
trường
học,
bệnh
viện
trên
địa
bàn
TP
Hà
Nội.
Đặc
biệt,
APH
đang
xây
dựng
và
nâng
cấp
hệ
thống
nhà
xưởng
bảo
quản,
đóng
gói.
Dự
kiến,
đầu
năm
2017,
những
hợp
đồng
rau
sạch
đầu
tiên
sẽ
được
ký
kết
để
xuất
sang
thị
trường
Nhật
Bản....