Theo
y
học
thì
cơ
thể
con
người
là
một
bãi
chiến
trường
không
ngừng
nghỉ.
Hàng
ngàn
phần
tử
xấu
(free
radicals)
luôn
luôn
tấn
công
sự
quân
bình
của
các
tế
bào
từng
phút
từng
giây
mỗi
ngày.
Các
tế
bào
của
Hệ
Thống
Miễn
Nhiễm
(Immune
System)
khi
còn
ở
trạng
thái
khỏe
mạnh
thường
chu
toàn
nhiệm
vụ
bảo
vệ
sức
khỏe
cho
cơ
thể.
Tuy
nhiên,
nếu
một
tế
bào
mất
quân
bình
về
điện
và
qua
mặt
được
Hệ
Thống
Miễn
Nhiễm
vốn
thiếu
dinh
dưỡng
thì
tế
bào
mất
quân
bình
sẽ
đi
tìm
lại
những
gì
đã
mất
từ
những
tế
bào
khỏe
mạnh
để
có
thể
quân
bình
trở
lại.
Khi
tình
trạng
này
xảy
ra,
một
căn
bệnh
ra
đời
và
thường
đòi
hỏi
một
thời
gian
dài
trước
khi
có
triệu
chứng
để
có
thể
thấy
và
biết
được
là
có
bệnh.
Hê
Thống
Miễn
Nhiễm
thường
được
chúng
ta
bồi
dưỡng
bổ
sung
bằng
các
loại
thuốc
bổ
như
Vitamine
C
và
E.
Vitamine
C
rất
thông
dụng
vì
có
chất
chống
lão
hóa.
Riêng
đối
với
trái
măng
cụt
thì
Vỏ
Măng
Cụt
đã
từng
là
một
phương
tiện
trị
bệnh
tại
các
nước
vùng
Đông
Nam
Á.
Điều
này
đã
gợi
ý
cho
các
chuyên
viên
y
khoa
phát
động
một
công
trình
nghiên
cứu
y
học
về
trái
Măng
Cụt
trong
những
năm
gần
đây.
Cuối
cùng,
căn
cứ
vào
những
kết
quả
nghiên
cứu
một
số
chuyên
viên
y
khoa
đã
khám
phá
ra
điều
mới
lạ
là
“Trong
quả
đất
chúng
ta
đang
sống
có
nhiều
kháng
thể
chống
thoái
(lão)
hóa,
trong
đó
có
khoảng
210
loại
mạnh
nhất
được
gọi
là
Xanthones,
thì
công
trình
nghiên
cứu
y
khoa
đã
tìm
thấy
khoảng
trên
40
Xanthones
hiện
diện
trong
vỏ
Măng
Cụt”
,
và
đây
chính
là
nguyên
nhân
một
số
doanh
gia
đã
sản
xuất
và
đưa
vào
thị
trường
quốc
tế
một
sản
phẩm
mới
dưới
dạng
nước
cốt
măng
cụt
hòa
lẫn
với
vài
loại
trái
cây
khác
cho
dễ
uống
và
có
tác
dụng
tăng
cường
sức
mạnh
cho
Hệ
Thống
Miễn
Nhiểm
trong
cơ
thể.
Nói
chung,
đây
chỉ
là
nước
sinh
tố
mà
người
Hoa
Kỳ
gọi
là
Mangosteen
Juice
và
được
xếp
loại
là
một
loại
nước
uống
có
tác
dụng
bồi
bổ
sức
khỏe
(Functional
Health
Beverage)
và
có
thể
dùng
như
nước
cam.
Để
bồi
bổ
sức
khỏe
và
phòng
bệnh,
quí
vị
có
thể
mỗi
ngày
dùng
hai
muỗng
canh.
Đối
với
người
Việt
Nam
chúng
ta
thì
có
nhiều
vị
cao
niên
cũng
đã
từng
nghe
nói
hoặc
sử
dụng
vỏ
Măng
Cụt
như
một
loại
thuốc
dân
gian
ở
vùng
đồng
quê
để
trị
tiêu
chảy
vv....
May
mắn
là
bây
giờ
người
Hoa
Kỳ
với
nhiều
phương
tiện
khoa
học
tối
tân
đã
khám
phá
ra
những
công
dụng
khác
của
vỏ
Măng
Cụt.
Trên
thực
tế
nước
cốt
vỏ
măng
cụt
rất
đắng
và
chát
nên
được
trộn
lẫn
với
táo,
lê,
bưởi
cùng
một
số
loại
dâu
và
đã
được
phổ
biến
trên
thị
trường
các
quốc
gia
như
Hoa
Kỳ,
Canada,
Mexico,
Anh,
Ái
Nhĩ
Lan,
Nhật
Bản,
Hồng
Kông,
Phi
Luật
Tân,
Úc,
và
Tân
Tây
Lan.
Nước
Măng
Cụt
thường
được
đóng
thành
chai
thủy
tinh
và
được
dùng
như
sau:
CÁCH
DÙNG
NƯỚC
MĂNG
CỤT:
·
Sau
khi
đã
mở
chai
phải
để
chai
trong
tủ
lạnh.
·
Lắc
chai
cho
đều
trước
khi
uống.
Mỗi
ngày
uống
từ
1
đến
3
lần
·
Mỗi
lần
uống
2
muỗng
canh
(tương
đương
1
oz.).
·
Chai
có
dung
tích
25
ounces.
Nếu
uống
mỗi
ngày
2
muỗng
canh
(1
oz.)
thì
sẽ
uống
được
25
ngày.
·
Nên
uống
vào
lúc
bụng
đói,
chẳng
hạn
như
sáng
sớm
hoặc
trước
mỗi
bữa
ăn
khoảng
20
phút.
·
Có
thể
để
nguyên
nước
cốt
mà
uống
hoặc
pha
loãng
với
nước
lạnh
nếu
bao
tử
yếu.
Trên
thị
trường
quốc
tế,
sản
phẩm
nước
măng
cụt
đã
được
thương
mại
hóa
trên
hai
năm
qua
và
được
một
số
báo
chí
tiên
đoán
số
lượng
thương
vụ
sẽ
có
thể
lên
đến
hàng
tỉ
Mỹ
Kim.
Những
người
hiểu
rõ
về
y
lý
đều
công
nhận
rằng
trên
cuộc
đời
này
không
hề
có
thuốc
trị
bá
bệnh.
Thực
tế,
nhân
loại
có
thể
tìm
thấy
trong
các
loài
thảo
mộc
hoặc
động
vật
một
số
thực
phẩm
giúp
cho
Hệ
Thống
Miễn
Nhiễm
trong
cơ
thể
được
mạnh
thêm
để
có
thể
chống
lại
bệnh
tật
một
cách
hữu
hiệu
hơn.
Điều
này
xét
ra
phù
hợp
với
câu
nói
của
Hippocrates,
cha
đẻ
của
ngành
tây
y:
"Thực
phẩm
của
chúng
ta
phải
chính
là
thuốc
và
thuốc
của
chúng
ta
phải
chính
là
thực
phẩm"
(Our
food
should
be
our
medicine
and
our
medicine
should
be
our
food).
Theo
thiển
ý
của
chúng
tôi,
Nước
Măng
Cụt
chỉ
là
một
khám
phá
mới
lạ
và
dù
chỉ
là
nước
sinh
tố
mỗi
cá
nhân
cũng
nên
tự
mình
kiểm
chứng
lấy
một
cách
cẩn
thận
vì
cơ
thể
mỗi
người
có
phản
ứng
khác
nhau,
nhất
là
trong
trường
hợp
quí
vị
có
những
căn
bệnh
ngặt
nghèo
thì
quí
vị
lại
càng
cần
phải
hỏi
qua
ý
kiến
của
các
vị
y
sĩ
đang
hành
nghề
trong
lãnh
vực
y
khoa.
Theo
một
số
báo
chí
và
tài
liệu
xuất
phát
từ
phía
người
tiêu
thụ
ở
Hoa
Kỳ
thì
cho
đến
nay
số
người
sử
dụng
Nước
Măng
Cụt
tại
Hoa
Kỳ
đã
có
được
một
số
kết
qủa
tốt
cho
sức
khỏe
của
họ
về
các
phương
diện
như
tăng
cường
sinh
lực,
giúp
tinh
thần
thêm
minh
mẫn
và
bớt
buồn
chán,
cải
tiến
hệ
thống
tiêu
hoá,
bài
tiết,
hô
hấp,
tuần
hoàn,
cũng
như
cải
tiến
và
ngăn
ngừa
các
chứng
viêm,
đau
nhức,
thấp
khớp,
dị
ứng,
ung
thư,
bướu,
nấm,
và
sự
thoái
(lão)
hóa
của
các
tế
bào
trong
cơ
thể,
vv....
Chúng
tôi
cũng
thừa
hiểu
rằng
người
Việt
Nam
chúng
ta
cũng
đã
từng
nhức
đầu
khi
nghe
nói
những
lời
quảng
cáo
về
NONI
NHÀU
hoặc
CANH
DƯỠNG
SINH
trong
suốt
10
năm
qua,
cho
nên
chúng
tôi
xin
dè
dặt
và
thận
trọng
khi
giới
thiệu
sản
phẩm
mới
này.
Theo
một
số
chuyên
viên
y
khoa
thì
các
kháng
thể
XANTHONES
trong
vỏ
Măng
Cụt
đã
giúp
Hệ
Thống
Miễn
Nhiễm
tăng
cường
sức
mạnh
để
phòng
ngừa
và
chống
lại
bệnh
tật
nếu
có.
XANTHONES
là
những
Kháng
Thể
Chống
Thoái
(Lão)
Hóa
của
các
tế
bào
trong
cơ
thể
con
người
và
đã
được
tìm
thấy
trong
vài
loại
thảo
mộc
vùng
nhiệt
đới
như
Đông
Nam
Á,
Úc
Châu,
Phi
Châu,
Hawaii,
Trung
và
Nam
Mỹ.
Trái
măng
cụt
là
một
loại
trái
cây
được
biết
là
có
nhiều
hổn
hợp
kháng
thể
XANTHONES
thiên
nhiên.
Cho
đến
bây
giờ
công
trình
nghiên
cứu
y
khoa
đã
khám
phá
ra
trên
bốn
mươi
loại
kháng
thể
XANTHONES
thiên
nhiên
trong
vỏ
măng
cụt
(khoảng
20%
của
tổng
số
kháng
thể
Xanthones
đã
được
khám
phá
trên
địa
cầu),
và
chưa
có
một
loại
trái
cây
nào
có
thể
sánh
bằng
trái
măng
cụt
về
phương
diện
này.
Tục
ngữ
Việt
Nam
ta
có
câu
"PHÒNG
BỆNH
HƠN
CHỮA
BỆNH",
cho
nên
một
trong
những
việc
quan
trọng
và
cần
thiết
mà
mỗi
cá
nhân
có
thể
tự
làm
là
dùng
thực
phẩm
thiên
nhiên
có
nhiều
Kháng
Thể
Chống
Thoái
(Lão)
Hóa
để
bồi
dưỡng
Hệ
Thống
Miễn
Nhiễm
cho
chính
bản
thân
mình.
Trên
thực
tế,
con
người
thường
dùng
các
loại
thực
phẩm
thiên
nhiên
với
số
lượng
giá
trị
ORAC
ở
mức
độ
cao
để
bồi
dưỡng
cơ
thể.
ORAC
(Oxygen
Radical
Absorbance
Capacity)
thường
được
gọi
nôm
na
là
“Khả
Năng
Tiêu
Trừ
Các
Phần
Tử
Gây
Thoái
(Lão)
Hóa”
của
các
tế
bào
trong
cơ
thể
con
người.
Thực
phẩm
càng
có
số
lượng
ORAC
cao
là
loại
thực
phẩm
càng
có
nhiều
“Khả
Năng
Tiêu
Trừ
Các
Phần
Tử
Gây
Thoái
(Lão)
Hóa”
để
giúp
Hệ
Thống
Miễn
Nhiễm
trong
cơ
thể
trở
nên
mạnh
mẽ
hầu
chống
lại
các
bệnh
tật,
nếu
có.
Các
chuyên
gia
về
ngành
dinh
dưỡng
tại
Hoa
Kỳ
thường
dùng
ORAC
đễ
làm
đơn
vị
đo
lường
khi
so
sánh
sự
hữu
dụng
của
các
loại
thực
phẩm.
Căn
cứ
vào
dung
lượng
căn
bản
là
một
ounce
(1
oz.)
nước
cốt
nguyên
chất
của
mỗi
loại
được
dùng
khi
nghiên
cứu
và
đo
lường
thì
số
điểm
ORAC
của
Măng
Cụt
là
17,000
và
số
điểm
ORAC
của
Noni
là
1,505.
Nhóm
biên
soạn
bài
báo
này
thiết
nghĩ
chúng
ta
không
nên
phê
bình
ở
đây
về
mực
độ
khả
tín
của
nội
dung
các
bài
báo
và
tài
liệu
Hoa
Kỳ
vì
chúng
ta
không
có
đủ
dữ
kiện
và
quá
trình
kinh
nghiệm
mà
họ
đã
thu
thập
được
trong
hơn
hai
năm
qua
(từ
tháng
11,
2002
cho
đến
nay).
Những
lời
trình
bày
của
họ
có
thể
bắt
nguồn
từ
những
kinh
nghiệm
góp
nhặt
nơi
những
người
tiêu
thụ
đã
có
dịp
dùng
nước
măng
cụt
trong
hơn
hai
năm
qua.
Điều
may
mắn
cho
chúng
ta
là
họ
đã
tiên
phong
đi
trước
chúng
ta
trong
việc
sử
dụng
Nước
Măng
Cụt,
và
chúng
ta
sẽ
bớt
e
ngại
phần
nào
khi
muốn
hoặc
cần
sử
dụng
loại
sản
phẩm
này.
Một
lần
nữa
chúng
tôi
xin
nhắc
lại
ở
đây
Nước
Măng
Cụt
chỉ
là
một
loại
nước
trái
cây
có
tác
dụng
bồi
bổ
sức
khỏe
(Functional
Health
Beverage)
và
sau
khi
uống
thử
loại
nước
này
có
thể
quí
vị
sẽ
cảm
thấy
thích
và
sẽ
uống
thường
xuyện
hàng
ngày.