BÀI
1:
LOAY
HOAY
TÌM
ĐẦU
RA
CHO
NÔNG
SẢN
Nhiều
loại
nông
sản
nhỏ
lẻ,
phân
tán
nên
không
liên
kết
được
với
các
doanh
nghiệp
để
tiêu
thụ.
Tuy
nhiên,
để
nông
sản
vào
được
hệ
thống
siêu
thị
lại
càng
khó
hơn
do
rào
cản
từ
chính
phương
thức
sản
xuất
của
người
nông
dân
và
điều
kiện
ngặt
nghèo
từ
phía
các
siêu
thị.
Phụ
thuộc
thương
lái
Trực
tiếp
đến
vùng
nhãn
Hồng
Nam,
tỉnh
Hưng
Yên,
phóng
viên
báo
Tin
Tức
ghi
nhận
nhiều
ý
kiến
bà
con
trồng
nhãn
nơi
đây
về
việc
hoàn
toàn
phụ
thuộc
vào
các
thương
lái.
Các
hộ
trồng
nhãn
cho
biết,
hằng
năm
đến
mùa
thu
hoạch
thì
các
thương
lái
về
thu
mua.
Nông
dân
chỉ
biết
trồng,
nếu
thương
lái
không
thu
mua
thì
không
biết
bán
cho
ai.
Và
giá
cả
vì
thế
cũng
rất
bấp
bênh
do
phụ
thuộc
rất
nhiều
vào
thương
lái.
Nhãn
lồng
tại
Hợp
tác
xã
Hồng
Nam
(Hưng
Yên)
mặc
dù
đã
có
thương
hiệu
nhưng
vẫn
chủ
yếu
tiêu
thụ
qua
các
thương
lái.
Số
nhãn
vào
được
siêu
thị
không
đáng
kể.
|
Năm
2006,
xã
Hồng
Nam
thành
lập
mô
hình
hợp
tác
xã
(HTX)
để
thu
mua
nông
sản
cho
bà
con
với
quy
mô
300
ha,
sản
lượng
6.000
tấn/năm.
Tuy
nhiên,
theo
ông
Trịnh
Văn
Thinh,
Chủ
nhiệm
HTX,
số
nhãn
tiêu
thụ
tại
các
siêu
thị,
nhà
hàng
mới
chiếm
khoảng
5%
sản
lượng.
“Chúng
tôi
mong
muốn
tìm
được
đầu
ra
ổn
định
cho
thương
hiệu
nhãn
lồng
Hưng
Yên
thông
qua
các
doanh
nghiệp
đến
thu
mua,
hay
ký
kết
được
các
hợp
đồng
tiêu
thụ
lớn
với
các
siêu
thị
và
nhà
hàng”,
ông
Thinh
chia
sẻ.
Tại
Hải
Dương,
người
dân
trồng
hành
cũng
đang
gặp
nhiều
khó
khăn,
khi
đến
mùa
thu
hoạch
thì
thấp
thỏm
lo
âu
không
có
người
về
thu
mua.
Bà
Cao
Thị
Hải
ở
thôn
Vũ
Xá,
xã
Thất
Hùng,
huyện
Kinh
Môn,
cho
biết:
“Cả
4
thôn
trong
xã
đều
trồng
hành,
có
nhà
trồng
hơn
1
mẫu.
Hình
thức
tiêu
thụ
vẫn
là
bán
trực
tiếp
cho
các
thương
lái
đi
thu
mua
trong
dân.
Năm
ngoái,
giá
hành
cao
hơn,
mỗi
sào
được
khoảng
10
triệu
đồng
nhưng
năm
nay
chỉ
khoảng
hơn
7
triệu
đồng
mà
cũng
ít
thương
lái
thu
mua.
Nhiều
hộ
lo
lắng
không
bán
được
nên
phải
chèo
kéo
đủ
cách,
bán
đổ
bán
tháo,
mong
thu
lại
vốn”.
Bà
Hải
cho
rằng,
để
đảm
bảo
lâu
dài
cho
người
dân
chuyển
đổi
cây
trồng
và
chuyên
canh
thì
chính
quyền
cần
tích
cực
xúc
tiến
đầu
tư,
để
các
doanh
nghiệp
và
hệ
thống
siêu
thị
về
thỏa
thuận
ký
hợp
đồng
bao
tiêu
sản
phẩm
cho
bà
con.
Những
nông
sản
có
thương
hiệu
thì
càng
mong
muốn
được
bán
tại
siêu
thị
để
quảng
bá
thương
hiệu
và
nâng
cao
giá
trị
của
sản
phẩm.
Ông
Lục
Văn
Nhàn,
Chủ
tịch
Hiệp
hội
Gà
đồi
Chí
Linh
(Hải
Dương)
chia
sẻ,
hiện
nay,
gà
đồi
Chí
Linh
được
nhiều
thị
trường
ưa
chuộng,
bán
ở
Hải
Phòng,
Quảng
Ninh,
Thái
Bình,
Nam
Định,
Hà
Nội.
Các
gia
đình
nuôi
gà
ở
đây
mong
muốn
gà
đồi
được
phân
phối
đến
với
nhiều
thị
trường
hơn
nữa,
cụ
thể
là
vào
nhiều
siêu
thị,
nhà
hàng
khắp
cả
nước.
Bất
cập
khâu
sản
xuất
Mặc
dù
là
vựa
rau
lớn
bậc
nhất
miền
Bắc
với
nhiều
vùng
sản
xuất
tập
trung:
cà
rốt,
hành
tỏi,
bí,
củ
đậu,
rau
ăn
lá...
(riêng
diện
tích
rau
màu
cả
năm
của
tỉnh
Hải
Dương
ước
khoảng
39.000
ha,
sản
lượng
900.000
tấn),
nhưng
Hải
Dương
gặp
nhiều
khó
khăn
trong
tiêu
thụ.
Một
số
sản
phẩm
được
thị
trường
đánh
giá
cao
nhưng
chưa
xây
dựng
được
nhãn
hiệu
tập
thể
hoặc
chỉ
dẫn
địa
lý
như:
hành
tỏi,
cà
rốt,
ổi,
na,
cá
lồng...
dẫn
đến
khó
tìm
đầu
ra
cho
sản
phẩm.
Đại
diện
ngành
nông
nghiệp
Hải
Dương
cho
biết,
sản
phẩm
muốn
vào
siêu
thị
thì
phải
có
thương
hiệu
tốt
nhưng
do
phương
thức
sản
xuất
lạc
hậu
nên
việc
xây
dựng
thương
hiệu
cho
sản
phẩm
vẫn
còn
nhiều
khó
khăn.
Chi
cục
Quản
lý
chất
lượng
nông
lâm
thủy
sản
(Sở
Nông
Nghiệp
tỉnh
Hưng
Yên)
cũng
thừa
nhận,
hàng
hóa
muốn
vào
siêu
thị
phải
đạt
chuẩn
VietGAP,
tuy
nhiên
chi
cục
không
chứng
nhận
được
mà
chỉ
hỗ
trợ
nông
dân
xây
dựng
các
vùng
hàng
hóa
đạt
chuẩn.
“Chi
cục
kiểm
tra,
giám
sát
doanh
nghiệp
có
thực
hiện
đúng
các
tiêu
chuẩn
VietGAP
không.
Tuy
nhiên
chính
doanh
nghiệp
phải
chịu
trách
nhiệm
nếu
hàng
vào
siêu
thị
không
đạt
yêu
cầu,
chứ
chúng
tôi
không
thể
chịu
trách
nhiệm
giúp”,
ông
Trần
Nguyên
Tháp,
Chi
cục
trưởng
cho
hay.
Nhiều
chuyên
gia
kinh
tế
cũng
cho
rằng,
đặc
điểm
của
các
hộ
sản
xuất
nông
sản
ở
Việt
Nam
hiện
nay
là
quy
mô
nhỏ,
phân
tán,
hình
thức
mua
bán
chủ
yếu
là
tại
vườn,
thanh
toán
ngay
bằng
tiền
mặt
hoặc
phải
tạm
ứng
trước…
Vì
vậy,
chưa
đáp
ứng
được
nhu
cầu
tiêu
thụ
hàng
hóa
số
lượng
lớn
hay
những
quy
trình
mua
bán
bằng
hợp
đồng,
thanh
toán
sau
của
siêu
thị.
Bài
2:
Nông
sản
vào
siêu
thị,
trăm
điều
khó