Để
làm
cho
nước
lẩu
ngon
hơn
và
tạo
cảm
giác
ngon
miệng
nhiều
nhà
hàng
ở
Thượng
Hải
(Trung
Quốc)
đã
cho
thêm
vào
nước
lẩu
vỏ
quả
thuốc
phiện
(Anh
Túc).
Cơ
quan
quản
lý
Dược
và
thực
phẩm
(FDA)
ở
Thượng
Hải
đã
bắt
đầu
đợt
kiểm
tra
mới
đối
với
các
nhà
hàng
bán
lẩu
trên
toàn
thành
phố
sau
khi
vụ
việc
thêm
vỏ
quả
của
cây
thuốc
phiện
(anh
túc)
vào
món
lẩu
được
phát
hiện
ở
các
thành
phố
khác
ở
Trung
Quốc.
Theo
ông
Du
Bing,
một
quan
chức
của
FDA
ở
Thượng
Hải
(Trung
Quốc)
cho
hay,
nhiều
nhà
hàng
đã
bỏ
thêm
vỏ
quả
thuốc
phiện
cùng
với
nhiều
chất
phụ
gia
khác
vào
món
lẩu
để
nước
dùng
ngon
hơn
và
tạo
cảm
giác
ngon
miệng,
như
vậy
sẽ
kéo
khách
ghé
lại
thường
xuyên
và
đông
hơn.
Ông
Du
Bing
cũng
nói
thêm
rằng
việc
các
nhà
hàng
sử
dụng
vỏ
quả
thuốc
phiện
để
làm
chất
phụ
gia
kích
thích
trong
nhiều
năm.
FDA
sẽ
thanh
tra
các
nhà
hàng
bán
lẩu
ở
thành
phố
Thượng
Hải,
bằng
cách
yêu
cầu
các
nhà
hàng
đưa
ra
các
sổ
ghi
chép
về
địa
điểm
thu
mua
các
thành
nguyên
liệu,
các
loại
gia
vị.
Nếu
phát
hiện
ra
nhà
hàng,
hay
cửa
hàng
kinh
doanh
ăn
uống
nào
sử
dụng
vỏ
cây
thuốc
phiện
trong
chế
biến
thực
phẩm
sẽ
đóng
cửa
ngay
lập
tức,
CNN
dẫn
tin.
Ở
thành
phố
Nam
Kinh,
tỉnh
Giang
Tô,
nhiều
nhà
hàng
và
cửa
hàng
bán
đồ
ăn
đã
được
phát
hiện
sử
dụng
bất
hợp
pháp
các
chất
phụ
gia,
hóa
chất
và
các
hợp
chất
tổng
hợp
để
làm
tăng
hương
vị,
độ
cay
và
làm
cho
nước
lẩu
có
màu
đỏ
tươi
ngon.
Tuy
nhiên
những
chất
phụ
gia
này
lại
gây
nguy
hiểm
cho
sức
khỏe
người
tiêu
dùng.
|
Ngoài
việc
dùng
vỏ
quả
anh
túc,
các
nhà
hàng
cũng
tận
dụng
hạt
của
nó
như
một
loại
gia
vị
trong
các
món
nướng
và
làm
bánh
vì
giúp
làm
dậy
mùi
cũng
như
cho
hương
vị
hấp
dẫn. |
Các
quan
chức
FDA
ở
Thượng
Hải
đã
khuyến
cáo
những
người
ghiền
lẩu
nên
tránh
xa
các
nhà
hàng
hay
các
cửa
hàng
bán
thức
ăn
quy
mô
nhỏ
mà
phục
vụ
món
lẩu
nếu
nhận
thấy
sự
bất
thường
nào
đó
để
đảm
bảo
vấn
đề
an
toàn
sức
khỏe.