Bộ
NN&PTNT
vừa
có
đánh
giá
thực
hiện
cân
đối
cung
cầu
các
mặt
hàng
lương
thực,
thực
phẩm
năm
2011,
đồng
thời
dự
báo
cân
đối
cung
cầu
năm
2012.
Về
mặt
hàng
lúa
gạo,
năm
2011,
nguồn
cung
lúa
cả
năm
là
41,57
triệu
tấn.
Tiêu
dùng
nội
địa
cả
năm
27,52
triệu
tấn
lúa
bao
gồm
để
giống,
để
ăn,
hao
hụt
và
chăn
nuôi.
Như
vậy,
cân
đối
cung
cầu
trong
năm
nay,
sau
khi
trừ
đi
lượng
lúa
tiêu
dùng
nội
địa
còn
14,05
triệu
tấn
lúa,
tương
đương
trên
7
tấn
gạo
hàng
hóa
để
phục
vụ
xuất
khẩu.
Dự
báo
trong
năm
2012,
tổng
cung
lúa
là
41,52
triệu
tấn,
tiêu
dùng
nội
địa
27,33
triệu
tấn
lúa.Trong
năm
tới,
sau
khi
cân
đối
cung
cầu
sẽ
có
khoảng
14,19
triệu
tấn
lúa,
tương
đương
7,2
triệu
tấn
gạo
hàng
hóa
phục
vụ
xuất
khẩu.
Đối
với
mặt
hàng
thực
phẩm,
năm
2011,
tổng
lượng
thịt
các
loại
sản
xuất
trong
nước
và
nhập
khẩu
ước
khoảng
100
ngàn
tấn,
đáp
ứng
đủ
nhu
cầu
tiêu
dùng
và
xuất
khẩu.
Trong
năm
tới,
dự
kiến,
tổng
sản
lượng
thịt
hơi
các
loại
sản
xuất
được
sẽ
tăng
6,2%
so
với
năm
2011
ước
đạt
4,515
triệu
tấn
thịt
các
loại.Dự
kiếnsẽ
nhập
khẩu
60-70
ngàn
tấn
thịt
các
loại.
Tổng
khối
lượng
thịt
các
loại
tiêu
dùng
trong
nước
ước
khoảng
3,3
triệu
tấn
thịt
xẻ
quy
đổi,
tăng
khoảng
6,5-7%
so
với
năm
2011.
Đối
với
mặt
hàng
muối,
năm
2011
tổng
cung
là
1.327.000
tấn,
tổng
cầu
1.200.000
tấn.
Như
vậy,
lượng
muối
còn
tồn
kho
sẽ
chuyển
sang
năm
2012
là
127.000
tấn,
ngoài
ra
còncả
lượng
muối
đã
cấp
hạn
ngạch
nhưng
chưa
nhập
khẩu
về
(59.000
tấn)
phục
vụ
cho
sản
xuất
hóa
chất
và
y
tế.
Dự
báo
trong
năm
2012,
tổng
cung
muối
sẽ
đạt
1.364.000
tấn
và
nhu
cầu
tiêu
thụ
khoảng
1.210.000
tấn.