Một ký nấm mối = 2,5 ký thịt bò

Hiện nay, vào mùa nấm mối và chỉ kéo dài một tháng là hết mùa. Giá nấm mối ở các chợ thuộc Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Tiền Giang…loại nấm búp 400.000 đồng/kg, nấm dù giá 350.000 đ/kg, còn bán trong siêu thị trên 500.000 đồng/kg, nguồn cung không đủ cầu.

Theo nhiều nhà vườn hái nấm mối đem đi bán, nấm mọc trong tự nhiên, một vườn có thể thu hoạch từ 5-7 kg là tối đa. Lượng nấm thu hoạch ít nhưng nhu cầu lớn vì nấm có hương vị độc đáo và dinh dưỡng rất cao nên giá năm sau luôn cao hơn năm trước.