Các
quy
tắc
ghi
nhãn
sản
phẩm
bán
lẻ
hữu
cơ
(organic),
bao
gồm
cả
sản
phẩm
thô
và
đã
được
chế
biến,
được
quy
định
trong
phần
“Thành
phần
sản
phẩm”
của
quy
định
hữu
cơ
USDA.
Các
quy
định
bao
gồm
từ
ngữ
được
phép
dùng
trên
cả
mặt
trước
của
nhãn
và
bảng
thông
tin
của
sản
phẩm
được
đóng
gói.
Hình
minh
họa
Nhãn
chính: phần
nhãn
này
phải
nằm
ở
vị
trí
mà
khách
hàng
có
thể
nhìn
thấy
ngay
tại
thời
điểm
mua
hàng.
Đại
lý
nhập
khẩu
của
bạn
sẽ
xem
xét
và
phê
duyệt
từng
nhãn
sản
phẩm
của
bạn
để
đảm
bảo
tuân
thủ.
Nhãn
thông
tin: bao
gồm
thông
tin
về
thành
phần
(danh
sách
các
thành
phần
có
trong
sản
phẩm,
được
liệt
kê
theo
thứ
tự
từ
phần
trăm
cao
nhất
đến
thấp
nhất)
và
các
thông
tin
sản
phẩm
khác.
Bốn
loại
ghi
nhãn
dựa
trên
thành
phần
sản
phẩm
và
các
yêu
cầu
ghi
nhãn
cho
từng
loại
được
tóm
tắt
dưới
đây:
“100
percent
organic”
Nhãn
“100%
hữu
cơ”
có
thể
được
sử
dụng
để
gắn
nhãn
cho
các
sản
phẩm
chứa
100%
thành
phần
hữu
cơ
(trừ
muối
và
nước,
những
thành
phần
được
coi
là
tự
nhiên).
Hầu
hết
các
sản
phẩm
nông
nghiệp
thô,
chưa
chế
biến
có
thể
được
dán
nhãn
“100%
hữu
cơ”. Tương
tự
như
vậy,
nhiều
sản
phẩm
nông
nghiệp
có
giá
trị
gia
tăng
không
có
thành
phần
bổ
sung
—
chẳng
hạn
như
bột
ngũ
cốc,
yến
mạch
nghiền,
v.v.
—
cũng
có
thể
được
dán
nhãn
“100%
hữu
cơ”.
Nhãn
chính:
có
thể
bao
gồm
con
dấu
chứng
nhận
hữu
cơ
của
USDA
và/hoặc
các
thông
tin 100%
hữu
cơ.
Nhãn
thông
tin: phải
ghi
rõ
các
thành
phần
hữu
cơ
(ví
dụ:
rau
hữu
cơ)
bằng
các
dấu
hoa
thị
hoặc
dấu
khác.
“Organic”
Nhãn
“hữu
cơ”
có
thể
được
dán
cho
các
sản
phẩm
có
chứa
ít
nhất
95%
thành
phần
hữu
cơ
(trừ
muối
và
nước).
5%
thành
phần
còn
lại
có
thể
là
các
sản
phẩm
nông
nghiệp
vô
cơ
không
có
sẵn
trên
thị
trường,
như
các
sản
phẩm
hữu
cơ
và/hoặc
phi
nông
nghiệp
nằm
trong
Danh
mục
quốc
gia.
Nhãn
chính:
có
thể
bao
gồm
con
dấu
chứng
nhận
hữu
cơ
của
USDA
và/hoặc
các
thông
tin phần
trăm
hữu
cơ.
Nhãn
thông
tin: phải
ghi
rõ
các
thành
phần
hữu
cơ
(ví
dụ:
rau
hữu
cơ)
bằng
các
dấu
hoa
thị
hoặc
dấu
khác.
“Made
with
Organic...”
Nhãn
“Made
with
Organic...”
có
thể
được
dán
cho
các
sản
phẩm
có
chứa
ít
nhất
70%
thành
phần
hữu
cơ
(trừ
muối
và
nước).
Có
một
số
hạn
chế
chi
tiết
liên
quan
đến
các
thành
phần
vô
cơ.
Nhãn
chính: có
thể
ghi
“được
chế
biến
với
thành
phần
hữu
cơ
(liệt
kê
ba
thành
phần)
hoặc
các
nhóm
thành
phần”
không
được
để
con
dấu
hữu
cơ
USDA
ở
bất
kỳ
đâu,
chỉ
dùng
con
dấu
này
cho
sản
phẩm
cuối
cùng
thuần
hữu
cơ.
Nhãn
thông
tin: phải
ghi
rõ
các
thành
phần
hữu
cơ
(ví
dụ:
rau
hữu
cơ)
bằng
các
dấu
hoa
thị
hoặc
dấu
khác.
Danh
sách
thành
phần
cụ
thể:
Các
thành
phần
hữu
cơ
cụ
thể
có
thể
được
liệt
kê
trong
thông
tin
thành
phần
của
các
sản
phẩm
có
chứa
ít
hơn
70%
thành
phần
hữu
cơ
—
ví
dụ:
“Thành
phần:
nước,
lúa
mạch,
đậu,
cà
chua
hữu
cơ,
muối”.
Nhãn
chính: không
được
để
con
dấu
organic
của
USDA
trên
nhãn,
và
không
được
ghi
từ
“organic”
trên
nhãn
chính.
Nhãn
thông
tin: chỉ
có
thể
liệt
kê
các
thành
phần
hữu
cơ
được
chứng
nhận
là
hữu
cơ
trong
danh
sách
thành
phần
và
tỷ
lệ
thành
phần
hữu
cơ.
Các
thành
phần
còn
lại
không
bắt
buộc
phải
tuân
thủ
các
quy
định
hữu
cơ
của
USDA.
Miễn
trừ
và
loại
trừ
Các
nhà
sản
xuất
có
có
doanh
số
bán
các
sản
phẩm
hữu
cơ
hàng
năm
ít
hơn
5.000
USD,
không
bắt
buộc
phải
nộp
đơn
xin
chứng
nhận
hữu
cơ.
Tuy
nhiên,
họ
phải
tuân
thủ
các
yêu
cầu
sản
xuất
và
xử
lý
hữu
cơ
được
quy
định,
bao
gồm
cả
việc
lưu
giữ
hồ
sơ
(hồ
sơ
phải
được
lưu
giữ
ít
nhất
ba
năm).
Các
sản
phẩm
từ
các
cơ
sở
sản
xuất
không
được
chứng
nhận
như
vậy
không
được
công
nhận
và
không
được
sử
dụng
như
các
thành
phần
hữu
cơ
cho
hoạt
động
sản
xuất
khác;
các
sản
phẩm
không
được
chứng
nhận
này
cũng
không
được
phép
hiển
thị
con
dấu
hữu
cơ
của
USDA.
Theo
Ngân
Giang
(TGTT)