Theo
nhiều
chuyên
gia,
việc
thiếu
đầu
tư
công
nghệ
chế
biến,
chỉ
chăm
chăm
vào
xuất
tươi
là
nguyên
nhân
chính
khiến
tình
trạng
trái
cây
rớt
giá
trở
nên
trầm
trọng.
Nông
dân,
doanh
nghiệp
ngán
ngẩm
vì
thua
lỗ
do
trái
cây
xuống
giá,
trong
khi
đó
nhiều
đơn
vị
dù
rất
muốn
chế
biến
các
sản
phẩm
từ
trái
cây
tươi
nhưng
ngán
ngại
do
vốn
lớn.
Đổ
bỏ...
Trồng
mít
Thái
ăn
chia
với
Nông
trường
Thọ
Vực
(thị
xã
Long
Khánh,
Đồng
Nai)
nhiều
năm
nay
nhưng
anh
Văn
Thành
Toàn
đang
ngao
ngán
vì
chỉ
lấy
công
làm
lời.
Nhìn
những
đống
mít
thương
lái
vừa
mới
gom
còn
đang
rớm
mủ,
anh
Toàn
cho
biết
nhờ
mối
quen
nên
họ
mới
mua
chứ
nhiều
vườn
khác
bán
không
được
phải
để
chín
luôn
trên
cây,
thậm
chí
bỏ.
Theo
anh
Toàn,
chưa
có
năm
nào
giá
mít
rớt
thấp
đến
mức
1.000-1.500
đồng/kg
như
năm
nay,
may
mắn
lúc
trước
bán
đợt
đầu
với
giá
10.000
đồng/kg
nên
có
lời
chút
đỉnh.
Thê
thảm
hơn,
trồng
1,5ha
thanh
long
với
nông
trường
mới
thu
vụ
đầu
nhưng
năng
suất
và
giá
cùng
giảm
khiến
anh
Toàn
thua
lỗ
nặng.
“Đầu
tư
công
cán,
phân
bón...
gần
50
triệu
đồng,
nhưng
với
giá
bán
từ
8.000
đồng/kg,
hơn
2
tấn
thu
chưa
tới
20
triệu
đồng.
Nhưng
tôi
còn
may
mắn,
nhiều
người
cắt
thanh
long
đúng
lúc
giá
2.000
đồng/kg”
-
anh
Toàn
nói
như
khóc.
Tương
tự,
vụ
mùa
năm
nay
nhiều
nông
dân
trồng
thanh
long
tại
xã
Long
Trì,
huyện
Châu
Thành,
Long
An
đang
khóc
ròng
vì
phải
đổ
bỏ
hàng
tấn
thanh
long
do
giá
bèo,
khó
bán.
Theo
anh
Trần
Quốc
Trọng
-
thành
viên
tổ
hợp
tác
thanh
long
xã
Long
Trì,
giá
thanh
long
hai
tháng
qua
vẫn
quanh
quẩn
ở
mức
2.000-4.000
đồng/kg,
thương
lái
lại
chê
nên
nhiều
nông
dân
đổ
bỏ
hàng
tấn
thanh
long
ngay
tại
vườn,
vì
nếu
chở
về
nhà
phải
tốn
thêm
chi
phí,
đỏ
mắt
tìm
thương
lái
mà
chưa
chắc
bán
được,
trong
khi
nếu
không
bảo
quản
lạnh
sau
10
ngày
thanh
long
sẽ
bị
hư.
“Đầu
tư
khoảng
25
triệu
đồng/ha/vụ
ba
tháng
với
năng
suất
giảm
còn
khoảng
5
tấn/ha,
với
giá
bán
hiện
tại
bình
quân
mỗi
nhà
vườn
tại
đây
thua
lỗ
7
triệu
đồng/ha/vụ”
-
anh
Trọng
nói.
Theo
bà
Nguyễn
Mỹ
Lệ
-
chủ
vựa
trái
cây
Mỹ
Lệ
(Bầu
Cối,
Long
Khánh,
Đồng
Nai),
năm
nay
bà
thua
lỗ
cả
chục
chuyến
hàng,
mới
đây
lỗ
gần
10
triệu
đồng
cho
chuyến
hàng
chôm
chôm,
nhãn
đi
miền
Trung,
khi
mua
vào
8.000
đồng/kg
nhưng
cách
một
ngày
chở
ra
bán
chỉ
7.000
đồng/kg.
Theo
ông
Nguyễn
Văn
Thành
-
chủ
tịch
HĐQT
Công
ty
xuất
khẩu
trái
cây
An
Phú
A.P.P
(TP.HCM),
thời
gian
gần
đây
hàng
trăm
doanh
nghiệp
xuất
khẩu
thanh
long
tại
Bình
Thuận
lâm
vào
cảnh
nợ
nần
do
bị
các
thương
lái
Trung
Quốc
liên
kết
với
nhau
và
liên
kết
với
doanh
nghiệp
lớn
trong
nước
“đánh”
doanh
nghiệp
làm
nhiễu
thị
trường.
“Thương
lái
Trung
Quốc
thường
đưa
ra
một
giá
ảo,
thấy
giá
dễ
ăn
nên
các
doanh
nghiệp
tranh
nhau
gom
hàng
nhưng
khi
xuất
đi
thì
bị
trừ
đầu
trừ
đuôi,
bớt
giá.
Do
làm
ăn
không
có
hợp
đồng
nên
đành
chịu,
thua
lỗ
nặng”
-
ông
Thành
nói.
Ngại
đầu
tư
chế
biến
Ông
Huỳnh
Thanh
Bá
-
chủ
nhiệm
HTX
xoài
Mỹ
Xương
(Cao
Lãnh,
Đồng
Tháp)
-
cho
biết
mỗi
năm
Đồng
Tháp
đưa
ra
thị
trường
khoảng
60.000
tấn
xoài,
nhưng
chỉ
số
ít
được
dùng
cho
chế
biến.
“Xoài
cấp
đông
có
thời
gian
sử
dụng
đến
ba
năm
và
là
mặt
hàng
đang
được
nhiều
nước
ưa
chuộng.
Hiện
chỉ
riêng
Hàn
Quốc,
chưa
kể
xoài
sấy
mỗi
năm
cần
VN
cung
cấp
cả
ngàn
tấn
xoài
cấp
đông.
HTX
cũng
nghĩ
tới
việc
đầu
tư
dây
chuyền
chế
biến
nhưng
với
giá
mỗi
máy
cấp
đông
5-10
tỉ
đồng,
máy
sấy
dẻo
vài
chục
tỉ
đồng,
chưa
tính
sân
bãi,
kho
chứa
nên
chỉ
dám
ước
mơ”
-
ông
Bá
nói.
Mạnh
dạn
hơn,
sau
ba
năm
tự
mày
mò
nghiên
cứu,
anh
Trần
Quốc
Trọng
vừa
khánh
thành
nhà
máy
sản
xuất
rượu
vang
thanh
long
cho
năng
suất
4.000
lít/năm
với
kinh
phí
trên
8
tỉ
đồng.
Nhưng
anh
Trọng
cho
biết
chỉ
“nhắm
mắt”
xây
dựng
nhà
máy
vì
quá
xót
xa
trước
cảnh
hàng
trăm
tấn
thanh
long
đổ
bỏ
khi
rớt
giá,
chứ
chưa
tìm
được
thị
trường
đầu
ra
nên
anh
đang
rất
lo
lắng.
Theo
TS
Võ
Mai
-
phó
chủ
tịch
Hội
Làm
vườn
VN,
ở
các
nước,
trái
thanh
long
được
sử
dụng
chế
biến
tới
hơn
10
loại
sản
phẩm
trong
khi
VN
chỉ
xuất
tươi.
Thái
Lan
có
hàng
nghìn
sản
phẩm
chế
biến
từ
trái
cây
nhưng
tại
VN
chỉ
khoảng
11%
sản
lượng
trái
cây
tươi
được
sử
dụng
để
chế
biến
với
sản
phẩm
đơn
điệu.
“Nhà
máy
chế
biến
trái
cây
VN
chỉ
đếm
trên
đầu
ngón
tay,
trong
khi
mỗi
năm
hàng
trăm
tấn
trái
cây
các
loại
phải
đổ
bỏ
là
điều
không
thể
chấp
nhận.
VN
cần
phải
đầu
tư
mạnh
cho
công
tác
nghiên
cứu
và
chuyển
giao
các
thiết
bị,
phương
thức
chế
biến
trái
cây”
-
bà
Mai
bức
xúc.
Đồng
quan
điểm
trên,
ông
Nguyễn
Văn
Ngã
-
nguyên
chi
cục
trưởng
Chi
cục
Kiểm
dịch
thực
vật
vùng
2
(Cục
Bảo
vệ
thực
vật)
-
cho
rằng
để
khuyến
khích
phát
triển
lĩnh
vực
này,
Nhà
nước
có
thể
miễn,
giảm
thuế
nhập
khẩu
máy
móc
dùng
chế
biến
rau
quả,
tiền
thuê
đất,
hỗ
trợ
doanh
nghiệp
tìm
kiếm
thị
trường.
Không
chỉ
đối
với
trái
cây
mà
còn
nhiều
nông
sản
khác
cũng
cần
phát
triển
chế
biến,
thay
vì
đổ
xô
xuất
thô
qua
Trung
Quốc
với
nhiều
rủi
ro.
Nên
có
kho
chứa
bảo
quản
Ông
Phan
Huy
Thông,
giám
đốc
Trung
tâm
Khuyến
nông
quốc
gia,
cho
rằng
việc
phát
triển
công
nghệ
sau
chế
biến
là
điều
cần
làm,
nhưng
trước
mắt
để
giảm
bớt
áp
lực
trái
cây
tồn
đọng
phải
xây
dựng
các
nhà
máy
tại
cửa
khẩu
để
khi
hàng
nông
sản
ùn
ứ
có
thể
bảo
quản
tại
chỗ
thay
vì
đổ
bỏ.
“Để
hạn
chế
vấn
đề
tồn
dư
trái
cây
khi
vào
mùavụ,
tới
đây
Bộ
NN&PTNT
sẽ
phối
hợp
các
ban
ngành,
địa
phương
thảo
luận
về
đề
án
trồng
cây
ăn
trái
rải
vụ
để
mỗi
địa
phương
cân
đối
loại
cây
và
thời
vụ
hợp
lý
nhằm
tránh
tình
trạng
lúc
khan
hiếm
lúc
dư
thừa”
-
ông
Thông
khẳng
định. |
Theo
NGUYỄN
TRÍ