Sản phẩm có giá trị khác biệt từ đất rừng U Minh hạ

Ngày 3/2/2012, trên cánh đồng mẫu trồng lúa theo quy trình hữu cơ ở  xã Khánh An, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau, Cty CP thương mại- sản xuất Viễn Phú đón nhận giấy chứng nhận nhãn hiệu gạo hữu cơ  của Tổ chức Quốc tế BIO Organic và nhãn hiệu gạo hữu cơ an toàn tuyệt đối có lợi cho sức khỏe (Organic Product)của Hoa Kỳ.

Ông Richard de Boer, Giám đốc Control Union Vietnam, Cơ quan đánh giá và chứng nhận  gạo hữu cơ Hà Lan tại Việt Nam, cho biết 3 năm trước, ông Võ Minh Khải nói về trang trại hữu cơ tại Cà Mau, tôi đã tới nơi và  hiểu đây là một dự án có giá trị rất lớn về môi trường, về thực phẩm hữu cơ cho con ngưiời. Hiện tại, đây là dự án đầu tiên của Việt Nam, Đông Nam Á được cấp giấy chứng nhận hữu cơ cho gạo và cá.

Từ đây, các sản phẩm hữu cơ của Viễn Phú được gắn nhãn "Certified Organic Foods" như những sản phẩm có nguồn gốc: không chứa các loại hormon, không chứa thuốc kháng sinh, không lưu tồn thuốc diệt côn trùng, sâu bọ, không chứa thuốc trừ cỏ, không chứa phân bón hóa học, không bị biến đổi gen, không bị chiếu xạ tiệt trùng, không có hương liệu, phẩm màu, chất bảo quản...

TS.Nguyễn Đăng Nghĩa, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Đất- Phân bón- Môi trường phía Nam, nhận xét “một trang trại canh tác nông nghiệp hữu cơ có những sản phẩm được tổ chức thế giới công nhận , tiên phong khai thác vùng đất rừng U Minh hạ; với mức đầu tư hơn 30 tỷ đồng xây dựng trang trại, cánh đồng mẫu, nhà máy chế biến gạo, nhà máy chế biến …Viễn Phú đã tạo bước đột phá.”

Ông Võ Minh Khải, Giám đốc Cty CP thương mại- sản xuất Viễn Phú cho biết, các dòng sản phẩm lúa gạo hữu cơ của Viễn Phú trồng tại U Minh hạ đạt tất cả các tiêu chuẩn, “cánh đồng mẫu” rộng 320 ha và cho ra đời các loại gạo hữu cơ như: Hoa sữa đen, Hoa sữa tím, Hoa sữa đỏ, Hoa sữa trắng đạt chuẩn hạt gạo dài, màu sắc rất hấp dẫn, mùi vị đặc biệt cho từng chuẩn loại và có chức năng hỗ trợ điều trị tốt một số loại bệnh.

Tại Mỹ, đạo luật Organic Food Production Act ra đời vào năm 1998, đưa ra những tiêu chuẩn nghiêm nhặt đối với dòng sản phẩm hữu cơ. Ở Châu âu, việc kiểm soát và chứng nhận gạo hữu cơ theo quy trình , có tới 260 lần và thường xuyên được kiểm tra bởi các cơ quan kiểm định độc lập nghiêm túc theo Nghị định số 2092/91 về thực phẩm siêu sạch của EU Organic Directive No. 2092/91). Theo ông Khải, kết quả nghiên cứu được trình bày tại hội nghị lần thứ 240 của tổ chức nghiên cứu hóa học tại Boston, Hoa Kỳ, gạo hữu cơ đen/tím của Viễn Phú có tác dụng phòng ngừa được các bệnh tiểu đường, tim mạch, ung thư, thiếu máu, béo phì…

Tại Hội nghị quốc tế về thực phẩm hữu cơ, nhiều nhà dinh dưỡng học, hữu cơ học và cả các nhà kinh doanh thực phẩm chức năng bị bất ngờ khi nhìn thấy sản phẩm sạch của Viễn Phú. Các cơ quan kiểm định quốc tế xác nhận đây là thực phẩm chức năng tuyệt vời cho tương lai.

Cty CP thương mại- sản xuất Viễn Phú cung cấp cho thị trường trên 1.000 tấn gạo hữu cơ Hoa sữa với chất lượng quốc tế. Ông Võ Minh Khải, khẳng định : Viễn Phú sẽ cung cấp giống cho 10.000- 20.000 hộ nông dân tham gia sản xuất lúa hữu cơ, hỗ trợ kỹ thuật, quản lý canh tác và bao tiêu sản phẩm.”

Hội nghị Gạo Hữu cơ châu Á lần thứ nhất tại Hàn Quốc, vào cuối tháng 9, đầu tháng 10-2011, ông Khải đã chia sẻ cách tổ chức sản xuất theo mô hình canh tác hữu cơ của nông trại Viễn Phú , thu hút sự quan tâm đặc biệt của các chuyên gia trong lịnh vực này ở các nước: Nhật, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, Philíppines, Myanmar…

Tại triển lãm gạo thế giới tại Dubai-UAE (Các Tiểu Vương quốc Arập Thống nhất) từ ngày 3 đến ngày 5/11/2011, gạo hữu cơ Viễn Phú đóng gói theo tiêu chuẩn của bộ Nông nghiệp Hoa Ky (USDA) và  Liên minh Châu Âu (EU) đã tạo ấn tượng đối với các nhà nhập khẩu khu vực Trung Đông và Bắc Phi.

Ông Lê Dũng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau cho biết: “Chính quyền ủng hộ và tạo điều kiện để Viễn Phú phát triển lúa hữu cơ tại huyện Trần Văn Thời, Thới Bình. Chúng tôi sẽ rà soát quỹ đất sạch hoặc liên kết với nông dân sản xuất. Các giống Hoa sữa đen, Hoa sữa tím, Hoa sữa đỏ, Hoa sữa trắng…người trồng lúa sẽ sản xuất lúa gạo theo hướng coi trọng chất  lượng , giá trị khác biệt hơn là nhắm mắt chạy đua sản lượng.