Làm
gì
để
nông
sản
Việt
Nam
có
thương
hiệu
quốc
gia?
Thứ
ba
-
16/12/2014
05:45
Có
thể
nói
rất
ít
các
thương
hiệu
nông
sản
của
Việt
Nam
được
quốc
tế
biết
đến
và
đây
chính
là
bất
lợi
lớn
cho
nông
sản
hàng
hóa
của
chúng
ta
khi
xuất
ra
nước
ngoài.
Mặc
dù
chất
lượng
gạo,
trái
cây
của
Việt
Nam
không
thua
kém
gì
hàng
của
Thái
Lan,
Ấn
Độ,
Đài
Loan…
nhưng
giá
trị
hàng
nông
sản
của
ta
lại
thấp
hơn.
Vì
vậy,
vấn
đề
xây
dựng
thương
hiệu
cho
nông
sản
của
Việt
Nam
đang
đòi
hỏi
bức
thiết
với
người
dân.
Chưa
tạo
được
thương
hiệu
quốc
gia
Đồng
bằng
sông
Cửu
Long
là
vùng
đất
giàu
tiềm
năng
và
lợi
thế,
dẫn
đầu
cả
nước
về
sản
lượng
lúa
gạo,
thủy
sản
xuất
khẩu
và
là
vùng
sản
xuất
nhiều
loại
trái
cây
nổi
tiếng.
Tuy
nhiên,
việc
không
có
thương
hiệu
riêng
khiến
nhiều
sản
phẩm
chủ
lực
của
vùng
chỉ
ở
dạng
tiềm
năng,
sức
cạnh
tranh
kém…
Nghịch
lý
này
tồn
tại
nhiều
năm
khiến
giá
trị
nông
sản
mang
lại
chưa
cao.
Các
chuyên
gia
kinh
tế
cho
rằng,
thương
hiệu
chiếm
40-60%
giá
trị
của
một
sản
phẩm
hoặc
dịch
vụ.
Chương
trình
thương
hiệu
quốc
gia
được
đặt
ra
từ
năm
2003,
các
địa
phương,
doanh
nghiệp
cũng
đã
quan
tâm
hơn
đến
việc
xây
dựng
và
phát
triển
thương
hiệu.
Chẳng
hạn
như
về
sản
phẩm
gạo
có
gạo
Ngọc
Đồng
của
doanh
nghiệp
Gentraco,
Hương
Lúa
của
Công
ty
ITA
Rice,
gạo
Hoa
Sữa
của
Công
ty
Viễn
Phú
hay
khoai
lang
Bình
Tân
(Vĩnh
Long)
được
cấp
chứng
nhận
nhãn
hiệu
hàng
hóa
tập
thể…
Tuy
nhiên,
đến
nay
vẫn
chưa
có
một
thương
hiệu
vùng
miền
trong
chiến
lược
thương
hiệu
quốc
gia,
khiến
nhiều
sản
phẩm,
lợi
thế
vẫn
chỉ
ở
dạng
tiềm
năng.
Vì
vậy,
cần
định
danh
rõ
ràng
từng
thương
hiệu
gạo,
trái
cây,
thủy
sản
của
vùng
Đồng
bằng
sông
Cửu
Long
vào
Chương
trình
thương
hiệu
quốc
gia
của
Chính
phủ
để
quảng
bá
hình
ảnh
đất
nước,
tiếp
cận
hiệu
quả
với
thị
trường
xuất
khẩu,
kể
cả
thị
trường
trong
nước.
Ông
Trần
Hữu
Hiệp,
Vụ
trưởng
Vụ
Kinh
tế,
Ban
Chỉ
đạo
Tây
Nam
Bộ
cho
rằng
đối
với
sản
phẩm
lúa
gạo
của
Việt
Nam
dù
chiếm
hơn
20%
thị
trường
xuất
khẩu
gạo
thế
giới
với
chất
lượng
tốt,
nhưng
cả
nước
vẫn
chưa
có
những
thương
hiệu
gạo
Việt
mạnh
mà
chỉ
định
hình
trong
“chiếc
áo”
của
tên
gọi
ở
nước
ngoài
như
Jasmine
hoặc
những
cái
tên
5%
tấm,
25%
tấm…
Vì
chưa
có
thương
hiệu
gạo
mang
tính
quốc
gia
nên
giá
xuất
khẩu
bình
quân
thấp
hơn
giá
xuất
khẩu
của
các
nước
trong
khu
vực
như
Ấn
Độ,
Thái
Lan
trên
dưới
10
USD/tấn.
Điều
đó
đặt
ra
vấn
đề
xây
dựng
và
phát
triển
thương
hiệu
gạo
gắn
với
vùng
miền
Đồng
bằng
sông
Cửu
Long.
Vấn
đề
phát
triển
gạo
hiện
nay
không
còn
là
vấn
đề
tăng
sản
lượng
hay
nói
cách
khác
không
phải
sản
xuất
ra
vì
“chén
cơm
đầy”
mà
phải
là
“chén
cơm
ngon”
để
tạo
ra
giá
trị
từ
hạt
gạo
cũng
như
tăng
thu
nhập
cho
người
nông
dân.
Trong
khi
đó,
thương
hiệu
gạo
Nàng
thơm
Chợ
Đào
(xã
Mỹ
Lệ,
huyện
Cần
Đước,
tỉnh
Long
An)
là
một
loại
gạo
đặc
sản
nổi
tiếng,
được
Cục
Sở
hữu
trí
tuệ
cấp
độc
quyền
nhãn
hiệu
hàng
hóa
từ
tháng
10/2005
đang
phải
đối
mặt
với
nguy
cơ
mất
thương
hiệu
trên
thị
trường.
Bởi
đây
là
giống
lúa
đặc
biệt
chỉ
trồng
ở
xã
Mỹ
Lệ,
với
diện
tích
canh
tác
lúa
Nàng
thơm
Chợ
Đào
khoảng
400ha
và
đặc
trưng
thổ
nhưỡng
nên
mỗi
năm
nông
dân
chỉ
có
thể
làm
ra
2.400
tấn
lúa,
tương
đương
1.200
tấn
gạo.
Nhưng
thực
tế
hiện
nay
loại
gạo
đặc
sản
này
đang
được
cung
ứng
khắp
nơi
và
bày
bán
quanh
năm
trên
thị
trường,
khiến
chất
lượng
bị
xuống
cấp
nghiêm
trọng,
nông
dân
lo
lắng.
Trước
tình
hình
này,
Ủy
ban
Nhân
dân
tỉnh
Long
An
đã
ủy
quyền
cho
Sở
Khoa
học
công
nghệ
tổ
chức
xác
lập
quyền
chỉ
dẫn
địa
lý
cho
sản
phẩm
gạo
Nàng
thơm
Chợ
Đào
đến
tháng
12/2015
sẽ
hoàn
chỉnh
và
nộp
hồ
sơ
lên
Cục
Sở
hữu
trí
tuệ.
Xây
thương
hiệu
trên
nền
tảng
sản
phẩm
chất
lượng
cao
Theo
ông
Trần
Hữu
Hiệp,
Vụ
trưởng
Vụ
Kinh
tế
(Ban
Chỉ
đạo
Tây
Nam
Bộ),
việc
xây
dựng
và
phát
triển
thương
hiệu
phải
bắt
đầu
từ
doanh
nghiệp,
việc
xây
dựng
thương
hiệu
nổi
lên
vai
trò
của
“bốn
nhà”
trong
quá
trình
đó,
cần
phải
thấy
rằng
Nhà
nước
hoạch
định
chính
sách
là
hết
sức
quan
trọng,
với
những
quy
định
của
pháp
luật
và
bảo
vệ
thương
hiệu
để
hỗ
trợ
cho
việc
xây
dựng
và
phát
triển
thương
hiệu
Việt.
Tuy
nhiên,
Nhà
nước
không
thể
làm
thay
doanh
nghiệp,
các
nhà
khoa
học
cũng
rất
quan
trọng
trong
việc
tạo
ra
những
giống
mới,
đưa
vào
những
quy
trình
sản
xuất,
những
tiến
bộ
khoa
học
kỹ
thuật
trong
việc
sản
xuất,
hay
bảo
quản
chế
biến
nông
sản.
Người
nông
dân
là
tác
giả
quan
trọng
tạo
ra
hạt
gạo
nhưng
với
tình
trạng
sản
xuất
manh
mún
như
hiện
nay
rất
khó
trong
việc
tự
mình
xây
dựng
thương
hiệu,
điều
đó
đặt
ra
vai
trò
của
doanh
nghiệp
là
gắn
đầu
ra
của
xuất
khẩu
với
thị
trường
trong
nước,
bởi
doanh
nghiệp
hiểu
hơn
ai
hết
những
yêu
cầu,
những
tín
hiệu
thị
trường.
Trước
đòi
hỏi
về
chất
lượng
nông
sản
của
thị
trường
thế
giới,
thời
gian
gần
đây,
các
địa
phương
trong
vùng
Đồng
bằng
sông
Cửu
Long
đã
bắt
đầu
quan
tâm
đến
việc
xây
dựng
vùng
sản
xuất
chất
lượng
gắn
với
việc
xây
dựng
thương
hiệu.
Theo
bà
Lê
Thị
Tú
Anh,
Chủ
tịch
Hội
đồng
quản
trị
Công
ty
Cổ
phần
Nông
nghiệp
GAP,
có
hai
vấn
đề
được
đặt
ra
khi
bàn
đến
chất
lượng
hạt
gạo
Việt
Nam
đó
là
dư
lượng
thuốc
bảo
vệ
thực
vật
và
phẩm
chất
của
hạt
gạo.
Để
nâng
cao
giá
trị
hạt
gạo
Việt
Nam
cần
canh
tác
lúa
để
đảm
bảo
không
tồn
dư
thuốc
bảo
vệ
thực
vật,
đồng
thời
hạn
chế
các
giống
lúa
phẩm
chất
thấp
thay
vào
đó
là
các
giống
lúa
có
phẩm
chất
cao,
thơm
dẻo
hơn.
Muốn
vậy,
phải
thay
đổi
tư
duy
của
người
nông
dân
bằng
cách
định
hướng
trồng
trọt
(trồng
giống
lúa
gì,
sử
dụng
phân
thuốc
ra
sao)
và
quan
trọng
nhất
là
phải
bao
tiêu
đầu
ra
cho
nông
dân,
đảm
bảo
thu
nhập.
Cũng
với
suy
nghĩ
làm
sao
nâng
cao
giá
trị
hạt
gạo
địa
phương
để
vươn
ra
thị
trường
thế
giới,
doanh
nghiệp
tư
nhân
Cỏ
May
(Đồng
Tháp)
đã
nghĩ
đến
việc
tạo
ra
nhãn
hiệu,
hình
ảnh
đặc
trưng
riêng
cho
từng
sản
phẩm.
Cỏ
May
đã
đầu
tư
5
triệu
USD
cho
dự
án
này
bao
gồm
xây
dựng
nhà
máy
chế
biến
mới
được
xem
là
hiện
đại
nhất
hiện
nay
với
quy
trình
đạt
chuẩn
HACCP
(chứng
chỉ
nghiêm
ngặt
về
Vệ
sinh
an
toàn
thực
phẩm).
Trong
nhà
máy
này
có
hệ
thống
máy
tách
màu
để
loại
bỏ
những
hạt
gạo
không
đủ
tiêu
chuẩn
trước
khi
đóng
gói.
Đồng
thời,
đầu
tư
chi
phí
cũng
như
hỗ
trợ
nông
dân
sử
dụng
bộ
giống
thuần
chủng
để
canh
tác
trên
những
cánh
đồng
lớn,
áp
dụng
biện
pháp
kỹ
thuật
canh
tác
tiên
tiến
để
cải
thiện
năng
suất
và
nâng
cao
chất
lượng
sản
phẩm.
Nhờ
đó
mà
hiện
tại
các
sản
phẩm
mới
theo
mùa
mang
thương
hiệu
Nosavina
với
nhãn
hàng
đặc
trưng
như
Lài-Đông
Xuân,
Sen-Hè
Thu,
Cúc-Thu
Đông
đang
được
tiêu
thụ
mạnh
tại
Thành
phố
Hồ
Chí
Minh
và
được
triển
khai
sang
thị
trường
Singapore
và
định
hướng
sang
các
thị
trường
tiềm
năng
Malaysia,
châu
Mỹ,
châu
Âu.
Theo
ông
Hồ
Minh
Khải,
Giám
đốc
Công
ty
Trách
nhiệm
hữu
hạn
Một
thành
viên
Nông
nghiệp
Cờ
Đỏ,
công
ty
có
hệ
thống
sản
xuất
lúa
nguyên
chủng
tập
trung
với
diện
tích
50ha,
hàng
năm
có
khả
năng
sản
xuất
từ
500-600
tấn
lúa
giống
nguyên
chủng.
Công
ty
hiện
đang
hợp
tác
với
Trường
Đại
học
Cần
Thơ
ứng
dụng
công
nghệ
điện
di
protein
trong
việc
phục
tráng,
chọn
lọc
các
giống
lúa
thơm
đặc
sản
như
Jasmine
85,
VD20;
hợp
tác
với
Viện
lúa
Đồng
bằng
sông
Cửu
Long
nhân
các
giống
lúa
OM
đầu
dòng
có
triển
vọng.
Đặc
biệt,
công
ty
tổ
chức
sản
xuất
lúa
nguyên
chủng,
xác
nhận
trong
vụ
Đông
Xuân
sau
đó
đóng
kín
tồn
trữ
trong
bao
PE
để
cung
cấp
vụ
sau.
Với
mô
hình
tổ
chức
sản
xuất
lúa
của
công
ty
từ
đầu
vào
đến
ra
mà
phần
lớn
là
sản
xuất
lúa
thơm
Jasmine,
với
bà
con
hợp
đồng
viên
mức
lợi
nhuận
sau
khi
trừ
chi
phí
đạt
30-50%.
Cụ
thể,
năm
2010-2014
năng
suất
bình
quân
cả
năm
là
12,5
tấn/ha,
lợi
nhuận
từ
36-45
triệu
đồng/ha/năm./.
Nguồn
tin:
TTXVN/Vietnam+