Hàng tết: Sức mua có giảm?

Nếu kiểm soát tốt không để hàng lậu Trung Quốc lấn át trong mùa tết thì doanh nghiệp đỡ khó khăn và yên tâm hàng Việt sẽ lên ngôi.

Đúng ra vào thời điểm này, các doanh nghiệp (DN) thường đẩy mạnh hoạt động cho mùa kinh doanh cuối năm. Tuy nhiên, do lo ngại sức mua có thể giảm vì sự biến động của thị trường nên các DN vẫn chưa dám triển khai mạnh. Ngược lại, các siêu thị thì tỏ ra lạc quan.

Giá nguyên liệu gây sức ép cho hàng tết

Ông Âu Minh Châu, chủ cơ sở sản xuất bánh pía, lạp xưởng Công Lập Thành (tỉnh Sóc Trăng), cho biết không chỉ riêng DN của ông mà với tất cả DN sản xuất mặt hàng theo thời vụ đều gặp nhiều khó khăn. Giá nguyên liệu đầu vào tăng hơn 30% đã khiến giá cả thành phẩm cũng tăng 15%-20%. Riêng với lạp xưởng thì năm nay giảm vì nguồn cung heo thiếu do người chăn nuôi phải chạy lũ, khả năng tái tạo đàn heo sẽ không kịp để đáp ứng cho nhu cầu thị trường.

So với cùng kỳ năm ngoái thì năm nay sức mua giảm mạnh. Ông Châu cho biết đến thời điểm này, cơ sở của ông vẫn chưa nhận được đơn đặt hàng. Cơ sở dự kiến sẽ sản xuất khoảng 50-70 tấn hàng tết, đến những ngày giáp tết khi nhận thêm đơn đặt hàng thì mới sản xuất tiếp. “Đây là mặt hàng truyền thống nên chúng tôi vẫn hy vọng sản lượng đạt khoảng 200 tấn như năm ngoái” - ông Châu nói.

Cùng lo lắng trên, bà Hoàng Thị Tâm Ái, Giám đốc Công ty Trí Đức (chủ thương hiệu mứt LX, huyện Củ Chi, TP.HCM), cho biết do giá nguyên liệu đầu vào tăng nhiều nên năm nay giá mứt năng, mứt dừa tăng khoảng 20%-25%. Ngoài ra, việc cạnh tranh về giá đối với DN nhỏ cũng là mối lo ngại lớn vì hiện nay các DN nhỏ ở tỉnh lẻ dễ lọt qua cơ quan chức năng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, họ bán ra thị trường với giá thành thấp hơn.
 

Các siêu thị chủ động đàm phán để tìm được nguồn hàng giá ổn định nhằm tăng sức mua trong mùa tết. Ảnh: TÚ UYÊN
 

Bánh mứt Trung Quốc nhập lậu vào thị trường nội địa cũng là trở ngại lớn hơn cho các DN. “Một năm làm một mùa, nếu Nhà nước kiểm soát tốt, không để lượng hàng lậu Trung Quốc vào thì DN yên tâm và hàng Việt sẽ lên ngôi. Mùa tết năm nay công ty chúng tôi dự kiến đưa ra thị trường khoảng 70-100 tấn bánh mứt số lượng ngang bằng với năm ngoái. Nếu các DN nhỏ không tung hàng ra nhiều thì công ty chúng tôi sẽ tăng năng suất lên để đáp ứng cho thị trường” - bà Ái cho biết thêm.

Ông Phan Văn Thiện, Phó Tổng Giám đốc kinh doanh Công ty Bibica, cho biết Bibica đã có kế hoạch trước nên khi vào mùa sản xuất cuối năm không thấy lo lắng lắm. Tuy nhiên, giá nguyên liệu đầu vào tăng hơn 20% nên giá thành của bánh kẹo tết năm nay cũng tăng khoảng 15%, vì thế sức mua có thể sẽ giảm.

Siêu thị tìm cách “gỡ” để tăng sức mua

Ngược lại với tâm lý lo lắng về sức mua cuối năm giảm của nhiều DN, các siêu thị đã có kế hoạch để mang đến cho người tiêu dùng (NTD) nhiều cơ hội chọn lựa với giá tốt.

Bà Nguyễn Thị Phương Thảo, Giám đốc Siêu thị Maximark 3-2, cho biết năm nay đời sống kinh tế có phần khó khăn, để chia sẻ với NTD thì cơ cấu gói hàng tết không thay đổi nhiều, vẫn gồm rượu trà, bánh mứt. Siêu thị đã chuẩn bị các giỏ quà tết có giá dao động từ 100.000 đến 4 triệu đồng, đặc biệt những giỏ quà 300.000-500.000 đồng sẽ vừa túi tiền NTD hơn.

Theo bà Thảo, do dịp cuối năm là cơ hội đẩy mạnh kinh doanh, nhiều đơn vị đang cạnh tranh về giá chất lượng và chương trình hậu mãi nên nguồn cung đang rất dồi dào. Maximark đã đàm phán với các nhà cung cấp để nhận được giá tốt nhất cho NTD.

Đại diện Lotte Mart cho biết để giảm bớt những khó khăn cho NTD thì hệ thống siêu thị có những giỏ quà từ 900.000 đến 2,5 triệu đồng với chất lượng sản phẩm không đổi. Như vậy sẽ phù hợp với lựa chọn của NTD hơn.

Ông Nguyễn Thành Nhân, Phó Tổng Giám đốc hệ thống siêu thị Co.op Mart, cho biết hệ thống siêu thị đã có kế hoạch chuẩn bị từ rất sớm. Hàng bình ổn thì đã hoàn thành theo kế hoạch của TP giao. Đối với các mặt hàng thiết yếu, mặt hàng có nhu cầu tăng cao trong dịp tết thì siêu thị đã đàm phán xong với các nhà cung cấp như kế hoạch giao hàng, lượng hàng dự trữ tại kho, thậm chí cả kế hoạch vận chuyển…