Các
chuyên
gia
từ
CNN
đã
tiến
hành
khảo
sát
và
điều
tra
ra
danh
sách
những
loại
thức
ăn
ngon
nhưng
luôn
bị
người
nước
ngoài
né
tránh
khi
đến
thăm
Việt
Nam.
Một
lời
bình
luận
viên
trên
CNN
từng
phát
biểu
rằng:
“Với
nhiều
nước
trên
thế
giới
người
ta
chẳng
bao
giờ
dám
ăn
côn
trùng
hay
nội
tạng
động
vật…
Còn
ở
Việt
Nam
người
ta
có
thể
cho
tất
cả
vào
nồi
để
nấu”.
Nhận
thấy
nền
ẩm
thực
đa
dạng
và
độc
đáo
này,
các
chuyên
gia
từ
CNN
đã
tiến
hành
khảo
sát
và
điều
tra
ra
danh
sách
những
loại
thức
ăn
ngon
nhưng
luôn
bị
người
nước
ngoài
né
tránh
khi
đến
thăm
Việt
Nam.
1.
Côn
trùng
Dân
tộc
Khmer
ở
Đồng
Bằng
Sông
Cửu
Long
khi
ngồi
vào
bàn
nhậu
thường
dùng
những
loại
đặc
sản
rất
riêng
của
vùng
này.
Không
khó
nhận
ra
đó
là
các
loại
ấu
trùng,
dế
cơm,
châu
chấu
hay
thậm
chí
là
bọ
cạp…
Hầu
hết
chúng
đều
được
chiên
lên
với
những
bí
quyết
tạo
hương
vị
rất
riêng.
2.
Ếch
Không
như
các
nước
phương
tây
chỉ
ăn
đùi
ếch,
ở
Việt
Nam,
dân
ta
có
thể
chế
biến
đủ
loại
thức
ăn
và
tận
thu
triệt
để
các
bộ
phận
của
ếch.
3.
Phá
Lấu
Không
lãng
phí
bộ
phận
nào
của
con
vật,
người
Việt
Nam
đã
chế
biến
các
phần
nội
tạng
(phổi,
thận,
bao
tử)
của
heo,
bò…
thành
một
món
nấu
“cực
ngon”
ăn
kèm
với
bánh
mì
hay
ngồi
nhâm
nhi
với
chút
rượu
thì
tuyệt
ngon.
4.
Răng
Mực
Món
đặc
sản
mới
xuất
hiện
tại
các
vùng
ven
biển
Nam
Trung
Bộ
như
Phan
Thiết,
Nha
Trang
…
được
các bạn
trẻ rất
ưa
thích.
Răng
mực
là
phần
dư
ra
ở
đầu
mực,
trước
đây
mọi
người
chỉ
nghĩ
là
nó
là
phần
bỏ
đi.
Nhưng
nay
nó
đã
trở
thành
một
món
nướng
đặc
sản.
5.
Trứng
Vịt
lộn
Món
ăn
từng
được
xếp
là
Quán
quân
trong
top
10
món
ăn
kinh
dị
nhất
thế
giới
nhưng
ở
Việt
Nam
đây
là
món
ăn
phổ
biến.