Nói
đến
lá
ớt,
lá
vừng
hay
lá
chuối...
người
ta
vẫn
thường
nghĩ
chúng
là
những
đồ
bỏ
đi
nhưng
nay
đang
được
xuất
ngoại
với
trị
giá
hàng
trăm
triệu
đồng.
Trước
đây,
sau
khi
đã
thu
hoạch
quả,
hạt,
phần
thân
và
lá
người
ta
thường
dẫm
ruộng
tạo
màu
(dinh
dưỡng)
cho
đất,
phơi
khô
rồi
đốt
hoặc
vứt
chỏng
trơ
trên
các
thửa
ruộng.
Nhưng
nay,
những
mặt
hàng
này
lại
đang
được
xuất
ngoại
với
trị
giá
hàng
trăm
triệu
đồng.
Lá
ớt
xuất
ngoại
Tại
thôn
Xuân
Trì,
xã
Hồng
Hanh,
huyện
Ninh
Giang,
tỉnh
Hải
Dương,
không
giống
với
nhiều
vùng
khu
vực
Bắc
Bộ
đây
là
mùa
của
những
cây
trồng
quen
thuộc
như
bắp
cải,
súp
nơ,
tỏi,
hành...
mà
cả
cánh
đồng
rộng
mênh
mông
hầu
như
chỉ
có
một
loại
cây
duy
nhất
là
ớt.
Nhiều
người
dân
nơi
đây
cho
biết:
nghề
trồng
ớt
có
cách
đây
chừng
5,
6
năm
về
trước,
sau
một
thời
gian
trùng
xuống
vì
rớt
giá
thì
2
năm
trở
lại
đây,
nó
lại
trở
thành
cây
kinh
tế
cho
hàng
trăm
hộ
dân
trong
thôn.
Đặt
chiếc
rổ
lớn
lên
trên
luống
ớt,
chị
nông
dân
ở
đội
6,
thôn
Xuân
Trì,
Hoàng
Hanh,
Ninh
Giang,
Hải
Dương
nhanh
tay
hái
từng
chiếc
lá
ớt.
Không
phải
bất
kì
lá
nào
cũng
hái
được,
tiêu
chuẩn
của
những
chiếc
lá
được
hái
là
lá
bánh
tẻ,
không
quá
non
và
cũng
không
quá
già,
đặc
biệt,
lá
không
sâu
và
không
dập
nát.
Chị
chia
sê,
cả
6
sào
ruộng
của
gia
đình
cô
đều
trồng
ớt,
khi
ớt
được
giá,
có
những
gia
đình
trúng
đậm
lãi
lên
đến
hàng
chục
triệu
đồng/sào.
Gia
đình
ông
Thản
cũng
ở
thôn
Xuân
Trì
cũng
sử
dụng
toàn
bộ
ruộng
đất
gia
đình
để
trồng
ớt
xuất
khẩu.
Ông
cho
biết:
Dù
chỉ
có
hơn
2
sào
nhưng
ông
bà
vẫn
trồng
ớt
để
có
đồng
ra
đồng
vào.
Những
lúc
nhàn
rỗi,
hái
hết
quả
thì
ông
bà
lại
quay
sang
hái
lá
để
bán.
Trung
bình
một
người
có
thể
hái
từ
15
đến
25
kg/ngày.
5
giờ
chiều,
lúc
các
chủ
thu
mua
mở
cửa
gom
hàng
cũng
là
lúc
dòng
người
trên
khắp
cánh
đồng
đổ
về.
Những
em
nhỏ
với
thúng
lá
đầy
tràn,
người
lớn
cõng
bao
tải
khệ
lệ
trên
vai
mang.
Hàng
chục
người
tập
trung
một
mối
để
đổ
hàng.
Người
khuân
vác,
người
cân,
người
gọi
nhau
tấp
nập
cả
một
thôn.
Chủ
đại
lý
tên
Tràn,
người
thu
mua
tại
thôn
Xuân
Trì
cho
biết:
Mấy
năm
trở
lại
đây,
mặt
hàng
lá
ớt
đang
có
nhu
cầu
rất
lớn.
Sản
phẩm
này
được
xuất
đi
các
nước
như:
Hàn
Quốc,
Nhật,
Malaixia...
để
làm
rau,
gia
vị
và
nhiều
sản
phẩm
khác.
Lá
chuối
đi
Mỹ
Cách
đây
2,
3
năm,
cũng
như
lá
ớt,
lá
chuối
Việt
Nam
đã
được
nhiều
doanh
nghiệp
nước
ngoài
chào
đón.
Doanh
nghiệp
đầu
tiên
xuất
khẩu
lá
chuối
sang
Mỹ
là
Công
ty
Thành
Hải,
huyện
Nhà
Bè,
TP.
Hồ
Chí
Minh.
Cuối
tháng
12/2008,
công
ty
Thành
Hải
đã
xuất
đi
Mỹ
20
tấn
lá
chuối
cho
Tập
đoàn
A&M
Seafood.
Để
có
hàng
xuất
khẩu,
Công
ty
Thành
Hải
phải
cất
công
lên
tận
vùng
Định
Quán,
Xuân
Lộc,
Long
Khánh,
Trảng
Bom
tỉnh
Đồng
Nai
thu
mua.
Vốn
là
dân
kinh
doanh
mặt
hàng
thủy
sản,
năm
2000,
trong
một
lần
sang
Mỹ
tìm
đối
tác
làm
ăn.
Điều
khiến
ông
Lâm
Minh
Thành,
Giám
đốc
Công
ty
Thanh
Hải
không
khỏi
bất
ngờ
là
có
rất
nhiều
nông
sản
đặc
biệt
như:
nước
mắm,
bánh
tráng,
mía
cây
và
lá
chuối
nhưng
tất
cả
đều
không
phải
"Made
in
Vietnam"
mà
có
xuất
xứ
từ
Đài
Loan,
Thái
Lan.
Về
nhà,
ông
rất
băn
khoăn,
trăn
trở,
tại
sao
những
mặt
hàng
đó
ở
Việt
Nam
rất
phong
phú,
chất
lượng,
giá
lại
rẻ
mà
không
có
mặt
trên
thị
trường.
Với
đầu
óc
kinh
doanh,
ông
Thành
liền
gửi
ngay
sang
Mỹ
300
kg
lá
chuối
chào
hàng
cho
khách
mua
là
tập
đoàn
A&M
Seafood
Corp.
Hàng
của
Thành
Hải
được
khách
hàng
Mỹ,
đặc
biệt
là
Việt
kiều
nồng
nhiệt
đón
nhận,
lá
chuối
trở
thành
mặt
hàng
đắt
khách
và
ngày
càng
có
nhiều
đơn
hàng
về
với
ông.
Hiện
nay
bình
quân
mỗi
tháng
Thành
Hải
xuất
khoảng
1
container
lá
chuối
vào
thị
trường
Mỹ,
tương
lai
sẽ
còn
gia
tăng
vì
đơn
đặt
hàng
của
các
siêu
thị
đang
ngày
một
tăng
lên...
Nếu
trước
đây,
lá
chuối
Việt
Nam
mới
vào
được
thị
trường
Mỹ
để
phục
vụ
cho
nhiều
bà
con
Việt
kiều
trong
dịp
lễ
tết
dùng
làm
lá
gói
giò,
gói
bánh
chưng
thì
nay
mặt
hàng
này
đã
có
mặt
ở
nhiều
nước
trên
thế
giới,
đặc
biệt
là
các
nước
có
biển.
Theo
một
tiểu
thương
chuyên
thu
mua
lá
chuối
xuất
khẩu
cho
biết:
lá
chuối
được
xuất
nhiều
nhất
sang
thị
trường
Đông
Âu,
Trung
Quốc.
Hiện
nay,
những
nước
này
rất
ưa
chuộng
"bao
bì
tự
nhiên"
lá
chuối
trong
gói
bọc
và
bảo
quản
đồ
đông
lạnh.
Là
chuối
có
khả
năng
giữ
nhiệt,
không
ảnh
hưởng
đến
chất
lượng,
mùi
vị
của
sản
phẩm
nên
nó
được
nhập
rất
nhiều.
Cơ
sở
anh
cung
cấp
lá
chuối
cứ
1
tháng
xuất
đi
1
container
40
feet.
Giá
lá
chuối
thu
mua
của
người
dân
đang
ở
mức
5.000
đồng/kg.
Chị
Lê
Hoàn,
một
thương
gai
thu
mua
lá
chuối
cho
biết:
Hiện
nhu
cầu
của
thị
trường
rất
lớn
nhưng
nguồn
cung
trong
nước
ít,
chủ
yếu
mới
là
các
vùng
tận
dụng,
trồng
chuối
để
kinh
doanh
thương
phẩm
cực
ít.
Nhưng
để
xuất
đi
nước
ngoài,
lá
chuối
cũng
phải
qua
giai
đoạn
sơ
chế.
Chị
cho
biết
thêm:Lá
chuối
khá
giòn
nên
trước
khi
trở
thành
bao
bì,
lá
gói
bánh,
phải
biết
canh
chọn
lá
đúng
tuổi,
hái
về
phơi
nắng
vừa
đủ
độ
héo
để
lá
mềm
mà
không
mất
đi
màu
xanh.
Lá
chuối
dùng
để
xuất
khẩu
phải
là
những
chiếc
lá
có
bề
ngang
rộng
30cm,
lá
liền
mảnh
không
rách.
Sau
khi
xử
lý
sát
trùng
kỹ,
lá
chuối
được
đóng
gói
rồi
cho
vào
container.
Tuy
nhiên,
chỉ
có
lá
chuối
tây
mới
có
thể
sử
dụng
và
xuất
khẩu.
Mặc
dù
số
lượng
xuất
khẩu
chưa
lớn
nhưng
những
mặt
hàng
này
lại
trở
thành
"hàng
độc"
trên
thị
trường.
Theo
nhận
định
của
nhiều
chuyên
gia
trong
lĩnh
vực
nông
nghiệp,
trong
những
năm
tới,
sản
vật
của
Việt
Nam
sẽ
tiếp
tục
được
giới
thiệu
tới
bạn
bè
thế
giới.